Про деток, от рождения до школы

Масленица к нам пришла из язычества, народ праздновал Масленицу еще до возникновения христианства на Руси. Сейчас Масленица непосредственно привязана к дате Пасхи, в церковном календаре она называется Масленичная неделя (Масленица начинается за неделю до Великого Поста), а раньше она была связана с проводами зимы и встречи весны. Считается, что во время Масленицы человек очищается от «тяжелых» зимних энергий и подготавливает себя ко всему новому. Но от зимней спячки не так просто избавиться, тут на помощь приходит Масленица, на праздновании которой изгоняется энергия зимы и призывается энергия Весны. Для этого существовали определенные ритуалы: разжигали большой костер, делали чучело Зимы, которое сжигали. Празднование Масленицы можно разделить на две части: это Узкая Масленица и Широкая Масленица

Каждый день Масленицы имеет по традиции предков свое название и у каждого дня существует определенное предназначение. Понедельник, вторник и среда относятся к узкой Масленицы, а четверг, пятница, суббота и воскресенье к широкой Масленице, именно в этот период и происходят самые обширные гулянья. Пляски, хороводы, песни - это значит началась широкая Масленица. Если в узкой Масленице люди занимались домашними делами, то с наступлением широкой Масленицы у людей начинались веселье, и работа прекращалась до Великого Поста. Ну и конечно главный символ Масленицы - это блины (на протяжении всей Масленицы было принято печь блины), которые символизируют Солнце, но и одновременно и поминальное кушанье, так как в старые времена на Масленицу люди посещали могилы своих предков и обязательным условием было оставить на могилах предков собственноручно испеченные блины и попросить предков в наступившем году избавится от всякого рода неприятностей, потерь, бед и болезней. Также принято угощать блинами было не только своих родственников, но и нищих. Не забывали люди и про древнеславянского Бога Велеса, которому по старым обычаям необходимо было оставить в лесу под елью дары, которые обеспечат в будущем исполнение желаний и благополучия. Кроме того, Масленица богата различными приметами и гаданиями.

В 2015 году Масленица празднуется с 16 февраля по 22 февраля. Первая часть Масленицы выпадает на убывающую Луну (с 16 по 18 февраля), а вторая часть на растущую Луну (с 18 по 22 февраля). Важным днем считается день Новолуния, который в 2015 году приходится на 18 февраля. С 16 по 22 февраля хорошо проводить любые ритуалы очищения, как себя, так и жилища, а с 19 по 22 февраля хорошо проводить любые ритуалы на созидание, это и любовь, и богатство.

Каждый день Масленицы имеет свое название: понедельник - это встреча, вторник - заигрыш, среда - лакомка, разгул, перелом, четверг - рагуляй-четверток, широкий, пятница - тещина вечеринка, тещин вечер, суббота - золовкины посиделки, проводы, воскресенье - прощеный день, заговенье на Великий Пост. Наиболее значимыми днями считаются: понедельник - встреча Масленицы, четверг это — широкая Масленица, и воскресенье - это проводы Масленицы, в народе этот день называется «Прощеный День».

Дни Масленицы:

Узкая Масленица.

Первый день — Понедельник - Встреча. Именно с этого дня в семья начинали печь блины. Перед тем как замесить тесто на первые блины, самая старшая женщина в доме, выходила на улицу, после того, как уже появились звезды, и шла к реке, озеру или просто колодцу, смотрела в воду и просила месяц заглянуть в окошко дома и подуть на опару: «Месяц ты месяц, золотые твои рожки! Выглянь в окошко, подуй на опару!».

По традиции первый блин выносили на крыльцо и говорили: «Честные покойнички наши, вот для ваших душ блинок!» — и после этого отдавали бездомному, что тот помолился за умерших родственников.

Вечером в дом приглашали всю родню, а невестку отправляли к себе домой, для того, чтобы на следующий день прийти к ним в гости.

Также в понедельник из старой и ненужной женской одежды сооружали чучело, которое сначала возили по всей деревне, при этом пели и танцевали, и которое потом ставили посреди центральной части города или на самой высокой точке.

Второй день - Вторник - Заигрыши. Во второй день Масленицы было принято ходить по гостям, посещать различные ярмарки, где скоморохи устраивали различные спектакли, а также катались на санках. Очень распространено было смотрины невест, для того, чтобы после Великого Поста сыграть свадьбу.

Третий день - Среда - Лакомки. В этот день в домах накрывали очень пышные столы. В среду теща зазывала к себе зятя и угощала блинами. Считалось, если теща и зять находится в хороших отношениях, то это просто хорошая и давняя традиция угощения блинами, а если теща и зять находились в ссоре, то это был хороший повод для примирения.

Широкая Масленица

Четвертый день - Четверг - Разгуляй. Разгуляй четверток. Широкий четверг.

С четвертого дня прекращались все работы по дому и празднование Масленицы начиналось в полную силу. Самыми распространенными развлечениями были: кулачные бои, катания на санках, качелях, люди соревновались в поедании блинов и другой еды.

Пятый день - Пятница - Тещины вечерки.
На Тещины вечерки, теща ходила к своему зятю на блины.
Шестой день - Суббота - Золовкины посиделки.

В этот день невестки накрывали столы различными яствами и приглашали сестер мужа на праздник. Если девушка была не замужем, тогда она приглашала в гости своих подруг. Если девушка была помолвлена, тогда она дарила своим родным подарки.

Седьмой день - Воскресенье - Прощенное воскресенье, Проводы Масленицы. Целовальник. В последний день Масленицы сжигалось чучело и вся еда, которая осталась после праздников, пепел развеивали на поле или над речкой. Считалось, что развеянный пепел разбудит спящую землю. Вечером в церкви проводился специальный обряд прощения, люди друг у друга просили прощение и после этого целовались, это делалось для того, чтобы именно с чистою Душой и сердцем начать Великий Пост.

По старым обычаям за стол в последний день Масленицы принято садится семь раз, по количеству дней праздника. В седьмой раз, семья должна садиться за стол в полном составе. Еда, которая осталась после ужина не убиралась, она накрывалась белой скатертью, а потом овечьей меховой шкурой, считалось, что весь год в семье тогда не будет разногласий.

Перед закатом люди собирались и шли на кладбище, кланялись своим усопшим близким и оставляли на могилах блины.

В последний день Масленицы спиртное пили очень мало и было принято уснуть до полуночи.

В понедельник утром шли в баню (Чистый понедельник), начинался Великий Пост.

Приметы на Масленицу

  • По традиции предков, Масленица должна проводится очень богата и весело, люди не должны скупится на угощения, т.е. как проведешь Масленицу, так и год пройдет.
  • Если блины у хозяйки получаются красивые и пышные - то и год будет благополучный и богат на урожай, а если прилипают и не получаются - то ждать в году неприятностей.
  • Чем больше блинов в доме испекут на Масленицу, тем богаче в доме станет, а если мало блинов хозяйке испечет, то и урожая не будет. Считалось, что каждый испечённый блин ассоциировался с солнцем, т.е. один блин - один солнечный день, и чем больше блинов, тем больше солнечных дней. Но в тоже время, слишком много блинов тоже плохо, так как будет засуха, а если слишком мало, то будет плохая погода, и урожай не уродится, то есть должна быть золотая середина.
  • В середине Масленицы теща должна обязательно позвать своего зятя на блины, и если блины понравятся зятю, то и год проживут в мире и взаимопонимании.
  • На Масленицу всегда в старину сооружали качели. Раскачивались на качелях, и кто выше всех взлетал, у той семьи и урожай будет больше других.
  • То же самое и с катанием с горки, кто дальше всех съедет с горки, у того и лен вырастет самый длинный.
  • Если в канун Масленицу шел дождь, то осень обещает быть полна грибов, а если мороз, то лето будет не жарким и урожай будет хорошим.
  • Кто на Масленицу на угощения скупится, тот за год разорится. Считается, что именно неожиданные гости приносят на Масленицу в дом счастье.
  • Если на Масленицу выкинуть старые вещи, то в этом году будут новые обновки.
  • На Масленицу если человек сможет простить, то в свою жизнь сможет новое пустить.

Обычаи на Масленицу

  • Всегда первый блин на Масленицу съедается в честь памяти о умерших предках.
  • В прошлые времена существовал обычай который сейчас совсем забыли, в конце Масленицы тесть обязательно приглашал своего зятя «доесть барана», т.е. последний мясной день перед началом Великого Поста.
  • Дети на Масленицу свистели в свистульки которые были изготовлены в виде птиц, тем самим они зазывали назад перелетных птиц.

Гадания на Масленицу

Гадания по блинам

  • Если первый блин легко перевернулся, то незамужней девушке в доме предстояло замужество, а если первый блин пристал к сковороде, то еще три года в девках сидеть.
  • Если у блина края ровные, то и замужество будет счастливое, а если края неровные, то девушке стоило задуматься, выходить замуж за этого человека или нет.
  • Сколько дырочек в блине получилось, сколько детей будет.
  • Если блин посередине припекся, то муж будет верен своей жене, а если сбоку, то будет гулять.
  • Первый блин получился красивый, румяный - к здоровью, а если бледный - то к болезням.
  • Тонкий блин получился - легко год пройдет, толстый получился - к трудному году.

В последний день Масленицы блины раздавались прохожим, и если блин брал первый мужчина, то и родится в семье первый мальчик. Если все блины раздали, то семью ждало счастье, а если блины остались, то девушке столько лет в девках сидеть.

Гадание на хвое

Девушки ходили в лес и ломали разнообразные хвойные ветки (толстые, тонкие). В полночь хвоя раскладывалась на полу, девушки завязывали глаза и выбирали ветку:

  • толстая и густая ветка хвои - жених будет солидный;
  • красивая ветка, но не сильно густая - жених будет очень красивым;
  • толстая кора на ветке - жених будет обеспеченным;
  • облупившаяся кора, и хвои мало - жених будет средненьким.

Гадание по сковороде, на которой пекутся блины

В тайне от всех возьмите сковороду на которой пекутся блины и положите тихо матери под кровать со словами: «Суженый-ряженый, приходи к теще блины есть». Кто в гости во сне к матери придет, и она его накормит — тот и будет вашим суженным».

Гадание на Масленичном пироге

Данное гадание поможет узнать, исполнится желание или нет. Испеките пирог, и пока пирог теплый, его необходимо накрыть салфеткой из ткани. Потом возьмите нож и опустите его в крещенскую воду. Снимите салфетку с вашего пирога и вытрите салфеткой нож со словами: «Как с ножа вода, так из дома худоба. Едим пироги царские да боярские. Дружок-пирожок, открой мне зарок». Потом побрызгайте пирог Святой водой, загадайте желание и воткните в него нож:

  • Нож остался прямо - все останется без изменений.
  • Нож наклонился в вашу сторону - желание сбудется, но вы сами будете мешать ему быстро исполниться.
  • Нож отклонился от вас - желание не сбудется, вы сами создаете себе помехи.
  • Нож отклонился вправо от вас - желание не сбудется.
  • Нож отклонился влево от вас - желание сбудется.
  • Если нож упал - неудачи вас ожидают в этом году.

Гадание на блинах с друзьями

Для этого необходимо испечь блинов и сделать начинку: сладкую, острую, соленую, пресную и т.д. Можно добавить монетку, или самим придумать ассоциативные предметы.

  • сладкая начинка - удача весь год;
  • острая начинка - взлеты и падения, страсть, острая жизнь;
  • соленая начинка - слезы, неразделенная любовь, напрасный труд;
  • пресная - все останется без изменений;
  • монетка - деньги.

Заговоры на масленицу

Снятие порчи на Масленицу

Для этого необходимо набрать в тазик снега поддающего и обкатать себя с ног до головы этим снегом (двигаясь сверху вниз к ногам), при этом необходимо читать заговор: «Страсти, страсти, выйди, вылейся из Рабы Божей (имя). Из буйной головы, из ретивого сердца, из белого тела, из красной крови, из чистого живота, из рук, из ног, из жил, из пожил. Не я выгоняю сглаз-порчу, а Матушка Пресвятая Богородица, со своими ангелами, архангелами, хранителями и покровителями по всяк день, по всяк час, отныне и до века и во веки веков! Аминь!». После этого из снега лепим человечка, рисуем нос, глаза, рот, пупок. Затем на снежном человечке пишем свое имя обратными буквами, и тринадцать раз читаем заговор: «Три удара ты нанес злым сердцем, черным глазом и дурным языком. Твоим наказанием будут эти же три удара. Огненным пламенем, водной гладью, воздушной прозрачностью и земной твердыней Я заклинаю вас изыйдите и вернитесь к тому, кто вас породил! Я заклинаю вас Дабе фатус лигара эсте нами тур, нарота кафор. Кале-ла агас, добиле рэторе ассара. Номинато простаре Дебератор эквесто либур. Гибула фаскат абе кадес лабэгаб! Я заклинаю тебя Дебератор эквесто не касаться (имя) иначе этими словами наполнится твой мозг, твое сердце и твоя кровь!». После ритуала, снежный человек должен полностью растаять, воду вылить на перекрестке и обязательно до следующего рассвета.

Заговор от зависти

Накануне Масленицы в воскресенье необходимо уединиться и три раза прочитать заговор. «Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Богородица Госпожа и вы, четыре евангелиста: Лука, Марк, Матвей и Иоанн Богослов. Спасите и сохраните меня, (имя), оберегите и от думы лихой, от дьявольского помышления, от тайного погубления, от злого глаза и глаза слепого, от глаза завистливого, кто слышит и кто не слышит, кто вслух клянет и кто доносы пишет. Алатырь камень лежит на одном месте, не слышит, не видит, ни стуку, ни звуку не боится, ни от кого не таится. Та бы и меня никакой звук, стук и слово не коснулись. Ни о какую порчу я не запнулась. Слов моих не отомкнуть, не отчитать. Ни первому в роду, ни последнему. Ключ. Замок. Язык. Аминь». Заговор защитит на весь год.

Оберег от всякой ведьмы

В первый день Масленицы, необходимо смотреть в ночное небо, и три раза прочитать заговор: «Вы, ведьмы, клейменные дьяволицы, когда высчитаете звезды на небе и песчинки в море, тогда сможете причинить вред мне, моему дому и моим людям». После этого необходимо насыпать на три щепотки четверговой соли на подоконник который выходит на Восток, и у входной двери. Когда наступит последний день Масленицы (лучше всего делать на закате солнца) смести всю соль в мешочек и при этом читать молитву «Отче Наш», закопать чем дальше от дома, тем лучше. Данный заговор поможет защитить вас и ваш дом от злых чар любой ведьмы.

Очищение дома снегом (делается только на убывающей Луне)

Принести в дом снега, подождать пока он растает, потом добавить эту воду в ведро для мытья пола. Сразу моем все в доме этой водой, при этом читать заговор: «Вода течет по порогам и дорогам, вода чистая, вода талая. Берега обрывистые омывает, мне, Божьей Рабе (полное имя), помогает. Все беды мои да напасти смывает. Пойду я вслед за солнцем, до горы Господней дойду. Воды наберу талой, судьбу омою да кошели и избу. Смою проклятья и порчу, нищету и невезуху, несчастье и зло темное. Как лежал и стаял снег, как крепок был да водой сошел лед, так с воды талой и бедность моя, нищета сойдет. Аминь». Для усиления эффекта можно добавить освященной четверговой соли. После уборки воду выплеснуть на улицу, лучше если это будет перекресток. После того, как вода будет выплеснута на перекрестке, домой идти и не оглядываться, и не с кем не разговаривать. После, как придете домой, сразу зажгите в доме три свечи - зеленую на деньги, розовую на любовь и золотую - на здоровье.

Ритуал на финансовое благополучие (делается только на растущей Луне)

Для этого необходимо собрать снега, желательно тающего, лучше всего, если этот снег лежит на перекрестке. Обязательно, в качестве откупа оставить монетку желтого цвета, приносим снег в дом, зажигаем свечу зеленого цвета и читаем заговор: «Белый снег в поле тает - в реке вода прибывает. Как аз, раба Божия (имя) пойду, так себе работу найду, для сердца да для кошеля вельми полезную. Слово узел - не развяжешь. Аминь.». Когда снег растает, необходимо сделать один глоток, а остальное вылить за окно.

Заговор на исполнения желания

В последний день Масленицы перед тем как лечь спать необходимо прочитать заговор: «Засветись звезда ясная, поднебесью, на радость миру крещеному, загорись огнем негасимым на утеху православным. Ты загляни звезда, в дом рабы Божьей (имя). Ты освяти, звезда ясная, огнем негасимым мой дом. Желание услышь мое (после этих слов необходимо кратко произнести свое желание). Аминь. Аминь. Аминь». Потом три раза перекреститься, три раза поклониться в сторону Востока и лечь спать. Сон, которые вы увидите будет вещим.

Заговор, чтобы муж был верным

В последний день Масленицы, над тестом необходимо шепотом прочитать три раза заговор: «Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Пусть раб Божий (имя) ест-наедается, пьет-напивается, а как наестся, так пусть тоска его по дому поедает, за порог не пускает, пусть по семье родной тоскует, пусть жену законную (имя) милует. А когда по улицам похаживает, в чужие во двора не захаживает, в чужие окна не заглядывает. Чтобы тоска по дому его томила и в день-полдень, и в ночь-полночь. Отныне и присно и вовеки веком. Аминь». Перед тем как подать блины, прочитать также три раза заговор на питье: «Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Помоги мне, Господи, Пусть раб Божий (имя) чаю (произнести название напитка который будет пить муж) попивает, пусть раб Божий без меня занемагет, пусть без дома и без меня, рабы Божьей (имя), не сможет ни часу часовать, ни минуты миновать. Ни спать, ни дышать. Отныне, присно, во веки веков. Аминь».

Как только не называют Масленицу: и Блинница, и Маслоед, и Сырная неделя, и Прожорная неделя! Ведь Масляная неделя означает начало весны, семь дней вкусной еды, праздничных гуляний, походов в гости и массу других приятных развлечений перед длительным периодом воздержания.

Масленица имеет древнюю историю и появилась ещё в языческие времена, когда она символизировала прощание с зимой. После крещения Руси для православных людей праздник превратился в период подготовки к Великому посту.

Дни Масленичной недели

В наше время масленичные ритуалы и обычаи объединяют языческие и христианские смыслы, занимая целую неделю с понедельника по воскресенье. Каждый из дней имеет особое имя и предназначенье.

  • Понедельник называется «Встреча». Масленичную неделю принято начинать с приготовления праздничных блюд, самым главным из которых являются, конечно же, блины. Кроме них принято печь пироги и оладьи, а также стряпать другое угощение. Для дегустации разносолов в понедельник навещают сватов и других родственников, а блинами непременно оделяют всех встреченных детишек и неимущих в знак поминовения умерших родственников. Кроме застольных традиций именно в первый день недели сооружали соломенное чучело Масленицы, водружали его на самом высоком месте, а вокруг устраивали весёлые гулянья, катанье с горок и на санях.
  • Вторник принято именовать «Заигрыш». Такое имя ему придумано не только потому, что в этот день к традиционным забавам добавлялись шумные ярмарки с балаганами и театрализованными представлениями. На самом деле развлечения второго дня недели было принято совмещать со смотринами невест. Иногда знакомство с избранницей сына заканчивалось сватовством, в ходе которого невеста и её мать непременно угощали жениха традиционными блинчиками и другой сдобой собственного приготовления.
  • Среду издавна величают «Лакомка». Ведь в этот день каждая тёща зазывала к себе в гости зятя, чтобы усадить его за праздничный стол и задобрить вкусными кушаньями. Естественно, что главным угощением всегда выступали обычные блины, а также их варианты с разнообразными начинками и припёками.
  • Четверг наши предки нарекли настораживающим прозваньем «Разгул». Именно середина недели считалась пиком праздничного веселья, кульминацией которого становились кулачные бои. Распалённые трёхдневными застольями и гуляньями мужики сходились «стенка на стенку», чтобы продемонстрировать собственную удаль и испытать соперников «на прочность». Молодёжь в это время водила хороводы, пела и прыгала через костры.
  • Пятницу не зря прозвали «Тёщин вечерок». Ведь именно в этот день молодые супружеские пары принимали у себя в гостях родителей жены, чтобы продемонстрировать им своё благополучное житьё и угостить медовыми блинами. Тёща и тесть в долгу не оставались, одаривая молодожёнов полезными в хозяйстве бытовыми мелочами.
  • Субботу и в наше время называют «Золовкины посиделки», так как на шестой день гуляний молодую жену традиционно навещали сёстры её мужа, чтобы ревнивым взглядом оценить хозяйственные таланты новоиспечённой родственницы. Естественно, что невестка старалась всячески задобрить золовок подарками, продемонстрировать им все свои кулинарные способности и угостить как можно вкуснее, чтобы не ударить в грязь лицом и заручиться поддержкой на будущее.
  • Воскресенье имеет сразу три названия: «Проводы», «Прощёное воскресенье» и «Целовальный день». Главная традиция последнего праздничного дня – при встрече просить друг у друга прощения за бывшие прегрешения. При этом непременно следовало обменяться поцелуями. Кроме того, прощаясь с зимой, в торжественной обстановке сжигали чучело Масленицы, не забывая бросать в костёр блины как залог будущего обильного урожая.
  • Масленичные обряды и традиции

    Кроме основных ритуалов, сопровождающих каждый отдельный день Блинницы, существует масса разнообразных обрядов, часто не привязанных к конкретному моменту празднования.

    • Считается невероятно важным помянуть умерших родных именно в тот момент, когда в ваш рот попадает самый первый праздничный блин, независимо от того, в какой день седмицы это происходит.
    • В последний день Масляной недели на закате старались навестить могилы усопших, клали на них румяные блины и просили прощения за все промахи и обиды, совершённые в отношении человека при жизни.
    • Памятуя о предстоящих пищевых ограничениях Великого поста, в праздничное меню не принято включать мясные блюда, чтобы постепенно подготовить организм к длительному воздержанию. Следует ограничиться выпечкой, молочными продуктами и рыбой.
    • Детишки на протяжении всего Маслоеда во время гуляний свистят в глиняные свистульки, призывая перелётных птиц, покинувших родные края осенью, быстрее вернуться к своим гнёздам и принести с собой весну.
    • Во время праздника принято жечь костры, чтобы их пламя очистило землю от зимней скверны и унесло с собой всё дурное. Особенным могуществом в этом смысле обладает костёр, на котором в Прощёное воскресенье сжигают чучело масленицы.
    • В последний день Блинницы тесть непременно приглашает в гости зятя, чтобы вместе «доесть барана», то есть угоститься на славу перед долгим воздержанием и укрепить родственные узы.
    • Хозяйки на Масленичной неделе не должны заниматься рукоделием. В прежние времена этот запрет распространялся, прежде всего, на прядение и ткачество. Считалось, что эти занятия тревожат души мёртвых, незримо витающие вокруг в праздничные дни.
    • В Маслоед всегда готовят массу вкусных блюд, которые не всегда удаётся съесть до поста. Однако их нельзя выбрасывать или скармливать скотине. Оставшуюся праздничную еду следует непременно раздать тем, кто не может себе позволить такое множество разносолов.
    • В Прощёное воскресенье следует пораньше отправиться в постель, чтобы уснуть ещё до полуночи. Если вам это удалось, то весь следующий год просыпаться поутру будет невероятно легко.

    Праздничные приметы

    Различные поверья – неотъемлемая часть любого языческого или церковного праздника. Они появлялись в кладези народной мудрости сами собой и бережно сохранялись следующими поколениями. Многие из масленичных примет в неприкосновенности дошли до наших дней.

    • Наши предки верили, что если праздничные блины удались пышными да румяными, то и весь год будет сытным. Порвавшаяся или комковатая выпечка предупреждала о предстоящих невзгодах.
    • Считалось, что каждый блинок, испечённый на Масленицу, символизирует погожий день. Чем больше хозяйки жарили маленьких солнышек, тем лучше погоду ожидали в предстоящем сельскохозяйственном сезоне.
    • Приглашая зятя на блины, тёща всегда стремилась ему угодить. Ведь чем вкуснее покажется родственнику угощение, тем благополучнее сложится семейная жизнь её дочери.
    • На Блинницу всегда смотрели на погоду. Если неделя сопровождалась мокрым снегом или дождём, то ожидали грибной год, а морозная седмица предвещала жаркое и засушливое лето.
    • На Масленой неделе очень радовались, если в доме внезапно появлялись незваные гости. Ведь эта примета обещает семье счастье на весь год.
    • Чтобы жизнь была веселее и изобильнее, на праздничный стол старались приготовить как можно больше вкусных и разнообразных угощений.
    • На Прожорной неделе принято было выбрасывать из дома старые, негодные вещи. Иногда их сжигали на праздничном костре. Чем больше ненужного хлама выносили, тем больше обновок предстояло получить в будущем.
    • Одними из самых популярных развлечений на Масленицу были катание на качелях и спуск с ледяной горы. Наши предки верили, что самое большое счастье поджидает того, кто выше всех поднимется и дальше всех уедет.
    • Каждый в Прощёное воскресенье верил, что если он сможет от всей души простить человека, причинившего зло, то жизнь непременно изменится в лучшую сторону.

Символом Масленицы всегда были блины. По традиции, блины пекут всю масленичную неделю. Раньше печение блинов было целым ритуалом. Это лакомство готовилось по специальным рецептам и с особыми обрядами и заговорами. Каждая хозяйка держала свой рецепт в секрете. Считалось, что если раскроешь секрет рецепта блинов на Масленицу, то семейное благополучие потеряешь.

С масленичными блинами связано много примет и поверий , которые старались соблюдать для привлечения удачи и счастья.

Приметы и обычаи, связанные с масленичными блинами

  • Первый испеченный блин предназначался душам покойных родственников. Одна из традиций этого праздника — поминание усопших. Поэтому первый масленичный блин оставляли на окне, давали нищим или скармливали птицам. Последний блин принято класть в руку масленичному чучелу, которое потом сжигали.

  • Для наших предков приготовление блинов было особым таинством. Тесто замешивали на улице у колодцы, при этом читая заговор.
  • Если блины на Масленицу удавались, то это предрекало хороший и богатый год. Если же блины получались невкусными и некрасивыми, то быть неприятностям и хлопотам.
  • Чем больше блинов на Масленицу напечешь, тем счастливее и денежнее будет год. Вообще, на Масленицу не принято было экономить. Главная особенность этого праздника заключалась в том, что в течение недели нужно гулять на всю катушку, тогда весь год будет удачным.
  • Есть поверье, что блины нужно обязательно есть либо целиком, либо рвать руками. Приборами блины не ели. Блин нельзя было проткнуть вилкой или ножом — это могло привлечь неудачу.
  • Существовала примета : если есть блины в четверг, а горох в среду, то весь год деньги не переведутся.
  • В Масленичную неделю было принято гадать на блинах. Для этого хозяйка давала петуху блин. Если он склюет его весь до крошки — год будет бедным. Получается, что петух склевал семейное благополучие и достаток. Если же петух откажется от такого угощения или съест на все, то год окажется удачным.
  • Старинные рецепты блинов на Масленицу

    В старину блины на Масленицу пекли из овсяной муки. Позже стали использовать гречневую, пшеничную и ржаную муку. Блины заправлялись различной начинкой или мазались маслом. Особой популярностью пользовались блины с мясом, с рыбой, с грибами, с творогом, с медом, с луком, со сметаной, с икрой и картошкой.

    • Рецепт овсяных блинов
    • 1, 5 стакана пшеничной муки, 2, 5 стакана овсяной муки, 3 стакана молока или воды, полстакана сливок, 3 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 30г. дрожжей, соль по вкусу.

      В кастрюлю налить теплое молоко, в нем развести дрожжи. Смешать пшеничную и овсяную муку в отдельной тарелке, потом вылить в кастрюлю с молоком и размешать. После нужно дать опаре как следует подняться. Затем в тесто надо добавить растертые с солью яичные желтки, расплавленное сливочное масло. Все хорошо размешать. В отдельной посуде нужно взбить белки, отдельно — сливки. Потом смешать их и влить в тесто. После этого тесту нужно снова дать постоять.

      • Рецепт сырных блинов

      2, 5 стакана муки, 5 яиц, 100 г. сахара, 200 г. масла, 3 стакана молока, ¾ чайной ложки соли, 300 г. сыра.

      На терке натереть сыр, желтки яиц отделить от белков. Желтки взбить с молоком и добавить туда муку, соль и сыр. Белки взбить отдельно и добавить в тесто. Такие блины лучше выпекать небольшого размера. Обжаривать нужно до золотистой корочки.

      • Рецепт дрожжевых блинов на сыворотке

      1 — 1, 2 л. сыворотки, 3 яйца, 2 ст. ложки сахара, мука, 10г. живых дрожжей, 2 ст. ложки растительного масла.

      Яйца смешать с сахаром, добавить дрожжи, долить пол-литра теплой сыворотки и растительное масло. Все размешать и добавить муку с солью. Тесто по густоте должно быть как на оладьи, желательно, без комочков. Затем нужно долить оставшуюся сыворотку и снова все перемешать. В результате тесто получается жидким, как на блины. Тесто поставить в теплое место примерно на час.

      Несмотря на то, что Масленица — один из самых старинных праздников в России , блины стали традиционным блюдом только в 8 веке. А раньше на Масленицу пекли медовые пряники. Считается, что историческим предшественником блинов был овсяный кисель. Однажды его решили разогреть на огне, в результате получились первые блины. Желаем веселой Масленицы, и не забывайте нажимать на кнопки и

Заканчивается Масленичная неделя , однако на каждый день существует свои приметы и суеверия.

Народные приметы гласят, что каждый день Масленицы особенный. В целом неделя делится на две части. И если в первой части все люди готовятся — можно убирать, стирать, доделывать все необходимые дела, то во второй части народ только гуляет.

Первая часть недели носит имя Узкая Масленица, вторая — Широкая Масленица.


Итак, по дням. Понедельник называют в Масленичную неделю встречей . В этот день невестку свекровь со свекром отправляли домой к родителям. Вечером же они приходили к ним на ужин, где закатывали большой блинный мир. Также в первый день этой недели было принято делать чучело, которое и поджигают в воскресенье. В некоторых странах и регионах России его было принято провозить через весь населенный пункт.


Вторник именуется заигрышами . В этот день родители жениха оценивают будущую невестку. Происходит это тоже за столом, на котором обязательно должны стоять блинчики. Делалось это в давние времена для того, чтобы устроить свадьбу сразу после Великого Поста.


Среда — лакомка. Этот же день для зятя и тёщи. Женщина должна обязательно в этот день напечь блинов и позвать гостей. Главным же гостем за её столом должен быть зять. Таким образом мама жены демонстрирует свое хорошее отношение к зятю. К слову, приглашать в этот день зятя домой не требуется. Он должен знать об этом сам, только вот приходить обязательно нужно с подарком.


В четверг начинается Широкая Масленица . Назвали этот день — «разгул» .

С четверга на Масленичной неделе начиналось настоящее празднование и заканчивались все домашние дела. Все выходили на улицу и веселились: катались на лошадях, устраивали самые разные соревнования. Одним из самых распространенных конкурсов были кулачные бои. К вечеру все устраивали пиры. Все кушали и веселились — прыгали через костер, пели песни.


«Тёщины вечёрки» — именно так называется пятница . В этот день тёша шла домой к зятю. Теперь его очередь продемонстрировать хорошее расположение. Блины, конечно же, пек не зять, а его жена — дочка тёщи. С собой в этот вечер женщина обязательно брала подруг и родственников.


«Золовкины посиделки» — это суббота . Молодые девушки приглашают в этот день к себе домой золовок (сестер мужа), а также своих подруг. Вообще, чаще всего, в гости приходит вся мужняя родня. Устраиваются гулянья и пир с блинами да лепешками.


Воскресенье, конечно же, именуется «Проводами» . Именно в последний день Масленичной недели сжигалось чучело, сделанное в понедельник, а также устраивались самые большие гулянья. К слову, именно этот день также называется Прощеное воскресенье. В этот день нужно просить прощения у всех родственников и знакомых. Вечером было принято убирать всю оставшуюся еду, мыть посуду и поминать усопших.

Масленица – древний славянский праздник, который длится целую неделю. За это время наши предки прощались с зимой и «будили» землю, готовя её к встрече с весной. Славяне, провожая зиму, устраивали шумные гулянья. Они катались с ледяных гор, на лошадях и качелях, проводили кулачные бои, строили и с боем брали зимнюю крепость. Всю неделю звучали песни, частушки, колядки.

Некоторые историки считают, что празднование Масленицы в дохристианскую эпоху проводилось в дни весеннего равноденствия. Однако оппоненты утверждают, что зимние забавы не всегда были возможны в конце марта, поэтому праздник отмечали 24 февраля, в день Власия. Сохранились и старые поговорки: «На Власия бери ковшом масло», «У Власия и борода в масле» .

Многие обряды Масленицы были направлены на повышение плодородия, потому что от этого зависел достаток каждый семьи. Снежные городки разбивали, чтобы быстрее освободить землю от ледяного покрова. Катания с ледяных горок пробуждали почву, дремавшую под снегом. Главными героями праздника были молодожены. Холостые же присматривали себе пару. В последний день масленичной недели сжигали чучело Масленицы, которое изготавливали в понедельник и все семь дней носили по селу на шесте. Пепел развеивали по округе, чтобы он удобрил и задобрил землю.

Древние славяне Масленицу считали праздником в честь языческой богини, Марены. Богиня Марена, или Мара – сложный образ, потому что она олицетворяет процесс смерти и возрождения. Наши предки её боялись и просили о милости.

У Мары два лица. Зимой, когда природа спит – это равнодушная холодная колдунья. А вот весной и летом – полная сил девица-красавица. Олицетворением Марены является чучело Масленицы. Сжигая его, народ уничтожал только зимнюю ипостась Мары и просил воротиться в новом образе и принести достаток, радость и урожай!


Традиции и обряды масленичной недели

Понедельник – встреча . В этот день строят снежные горки, катаются на санях, проводят подготовку к гуляниям, сооружают чучело Масленицы. В селах чучело сажали на шест и носили по всей округе с песнями. Сваты ходят в гости друг к другу. Начинают печь блины. Первый блин отдают нищему, чтобы он помянул усопших родственников.

Обряд . Насыпьте на подоконник и у входной двери соли, при этом произнесите:

«Больше соли – нет несчастий в моей доле! Аминь».

В Прощенное воскресенье соль уберите и выбросьте, сказав:

«Вся чернота и порча за мои ворота уйдет и не воротится, счастьем оборотится. Аминь».

Вторник – заигрыши . Начинаются народные гуляния. Молодежь катается с гор и на санях. Большинство обрядов дня сводятся к сватовству. Парни ходят на смотрины и выбирают вторую половинку, а девушки с помощью специальных ритуалов приваживают суженых.

Обряд . Вечером останьтесь одни в комнате, выключите свет, сядьте за стол и зажгите свечу, смажьте медом блин и произнесите:

«Ой, мёд-медок, сладок да манок! Суженого манит и дурманит! Пусть милый мой меня скорее в жены возьмет и денег короб наживет. Аминь».

Среда – лакомка . Праздник в самом разгаре, народ печет блины и приглашает в гости близких. Зятья ходят на блины к теще. Она его ласково встречает и угощает, а дочка смотрит и радуется.

Обряд . Во время трапезы незаметно поменяйте салфетки тех, кто в ссоре, и произнесите примирительный шепоток:

«Пусть между вами не будет ссор и обид. Один другого ни в чем не винит. Любовь и дружба – всё, что нам нужно! А что прошу, будет дано. Аминь».

Четверг – разгул, разгуляй-четверок, широкий четверок, перелом . Начинается Широкая Масленица, гуляния идут полным ходом. Выступают скоморохи, девушки водят хороводы и поют веселые песни. В былые времена в этот день люди не работали, катались на санках, играли в снежки.

Обряд . После веселых гуляний нужно провести процедуру для укрепления здоровья. Добавьте в ванну 1 литр молока, тело намажьте медом и окунитесь в воду. Принимайте ванну в течение 15-20 минут. Во время процедуры трижды скажите:

«От молочка и мёда буду я красива и здорова! Спасибо, Масленица! Аминь».

Пятница – тещины вечерки . Теща с ответным визитом приходит в гости к зятю. Теперь он должен показать своё расположение и уважение. Мужчина ещё с вечера должен пригласить тещу в гости, а утром отправить к ней нарядно одетых посыльных.

Обряд . Гости, пришедшие в этот день к вам в дом, должны остаться довольны, тогда, по примете, в вашем доме всегда будет достаток. Чтобы усилить результат, когда стелете на стол скатерть, насыпьте под неё немного муки и произнесите:

«Есть мука – будут блины. Будут блины – будет масло. Будет масло – будут и деньги. Весь год будем мы как блины в масле нежиться. Быть сему по слову моему. Аминь».

Суббота – заловкины посиделки . В гости к жене приходят сестры мужа (заловки) и другие его родственники. Если заловки незамужние, то женщина приглашает своих незамужних подруг, а если замужние – то свою замужнюю родню. Молодая жена ещё и одаривает родню супруга подарками.

Обряд . В шестой день масленичной недели проводят обряд на счастливую семейную жизнь. Берут своё и мужа обручальные кольца, кладут их в бокал, наполненный святой водой, и читают заговор:

«Как наши кольца соединила святая вода, так не разлучат нас никогда – ни злое слово, ни дурной глаз, ни измены, ни в жизни перемены. Да будет так. Аминь».

Воскресенье – проводы, прощенное воскресенье . Утром на самом высоком месте в селении готовят костер, на котором с наступлением темноты сжигают чучело Масленицы. Пепел от костра рассыпали по полю и втаптывали в снег, чтобы пробудить землю. В этот день близкие просят прощение друг у друга, ходят на кладбище, поминают усопших родственников.

Обряд . В масленичный костер бросьте старые ненужные вещи, и пока они будут гореть, скажите:

«Гори, Маслена-Марена! Пусть сгорят в костре все мои неудачи. Пусть будет так – не иначе. Гори, зима! Приди, весна! Марена вернется, нам улыбнется – не злой ведьмой, а девицей доброй. Так тому и быть. Истинно ».

Видео: Традиции и обряды Масленицы



Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Про деток, от рождения до школы