Помимо питания, похудение иногда зависит от весьма неожиданных факторов. Например, от спиртного. Узнайте, почему алкоголь мешает вам сжигать жир.
Алкоголь традиционно сопровождает прием пищи и известен такими побочными эффектами, как потеря самоконтроля, снижение производительности и возникновение зависимости. Кроме того, спиртное мешает похудению. Именно об этом малоизвестном изъяне алкоголя мы сейчас и поговорим подробнее.
Читайте также:
В одном грамме алкоголя содержится семь калорий, а это почти вдвое больше, чем в белках и углеводах. Более того, спирт всего на 2 ккал уступает по калорийности жирам, в одном грамме которых содержится 9 ккал.
Проблема в том, что калории из спирта получаются пустые: в них нет питательных веществ, необходимых для нормального метаболизма. Соответственно, алкоголь имеет минимальную пищевую ценность.
Ситуация усугубляется концентрацией калорий в алкогольных напитках, которая намного выше, чем в большинстве продуктов. При этом спиртное быстро покидает пищеварительную систему, из-за чего вы легко можете выпить половину дневной нормы калорий, оставшись голодными.
Находясь в состоянии алкогольного опьянения, вы рискуете забыть о своих пищевых ограничениях и сорваться на жирную и вредную пищу. Но дело не только в нарушении канонов правильного питания. Как было сказано выше, спиртное бедно на питательные вещества, из-за чего стимулирует аппетит и провоцирует бессознательное переедание.
Как и все продукты брожения, алкоголь может оказывать раздражающее действие на слизистую оболочку желудка и постепенно ослаблять почки и печень. Это ведет к серьезным проблемам со здоровьем, а в запущенных случаях ― даже к летальному исходу.
Любое расстройство желудка делает невозможным нормальное переваривание пищи, что в конечном итоге влияет на здоровый обмен веществ и процесс снижения веса.
Печень играет важнейшую роль в поддержании хорошей физической формы, ведь она нейтрализует токсины и расщепляет жиры для высвобождения энергии. Спиртное же мешает обоим этим процессам.
Тестостерон является движущей силой не только набора мышечной массы, но и процесса похудения. Алкоголь подавляет его секрецию, вследствие чего сжигание жира затрудняется. Без тестостерона мышечная ткань растет медленнее, а следовательно, замедляется и метаболизм.
Читайте также:
Исследования показали, что, употребив алкоголь до еды, люди съедают гораздо больше, чем обычно, причем в основном делают выбор в пользу фастфуда или другой нездоровой пищи.
Неужели худеющим придется отказаться от любимых спиртных напитков насовсем? Нет, если придерживаться следующих советов.
Алкоголь затормаживает сжигание жира. Поэтому, если у вас в планах быстро сбросить вес, лучше откажитесь от спиртного хотя бы на период похудения. Если же это для вас сложно, то ограничьте потребление спиртного несколькими порциями в неделю и с умом подходите к выбору напитка.
Рассказано как влияет алкоголь на процесс похудения, приводятся научные факты и экспериментальные доказательства, важные советы и рекомендации.
Всем известна «Огненная вода», употребляя которую, море становится по колено, а горы по плечо. Героизм так и плещит через край, но кроме этого алкоголь подавляет центральную нервную систему, нарушается работа печени и вызывается зависимость.
Кроме того, на каждый 1гр. алкогольного напитка приходится 7 кал., а это никак не может порадовать вашу талию, в стремлении убрать лишние калории.
Если говорить простыми словами – если Ваша цель сохранить стройную фигуру без лишнего жира, к примеру приём пива, это не лучшее решение для избавления от лишних калорий.
Часто его принимают вечером, перед сном, после тяжёлого рабочего дня для расслабления – но мало людей знают, что оно состоит из большого числа углеводов с высоким , которые быстро отдают калории в организм, а так как наше тело в стадии покоя и готовится ко сну, освободившиеся калории расходуется в минимальном количестве и оставшаяся часть уходит сразу в подкожный жир.
Не мне Вам рассказывать, что алкоголь это токсин для организма, представьте себе, что в нашем теле происходят бесконечные процессы , расщепления белков, жиров и углеводов. Выпив дозу спиртного, наш организм переключается на переработку алкоголя, при этом затормаживая естественные обменные процессы, в том числе переработку жиров.
По научному, это происходит так – только употребив алкоголь (или этанол) он расщепляется на 2 вещества - никотинамид-аденин-динуклеотид (НАДН) и ацетальдегид, это всё происходит при участии фермента - алкогольдегидрогеназы (АДГ), именно этот процесс заставляет накапливаться лишним калориям и отлаживаться в жировые отложения.
Окончательным компонентом расщепления алкоголя есть молекула ацетил-КоА, которая принимает прямое участие в преобразовании жирных кислот, простыми словами она приводит к накоплению жировых отложений. Чем больше происходит поступление спиртного, особенно в ночное время, тем больше жира накапливается в организме.
Со временем ацетил-Коа, вызывает изменения, в результате которых, главной задачей становится, накопление жиров, поэтому создание рельефной фигуры становится проблемной задачей.
Учёными были проведены эксперименты, опубликованные в «Журнале клинических исследований», где подробно описывается влияния приёма алкоголя на обмен жиров, белков и углеводов.
Учёные оценивали уровень концентрации и глюкозы на протяжении 4-х часов, после приёма алкоголя. Для этого испытываемым поставили капельницу инсулина и глюкозы одновременно. Далее, взяли образцы крови по истечении 30 минут и в дальнейшем брали каждые 15 минут, чтобы узнать, как использовался источник энергии.
Через 2 часа вместо капельницы глюкозы поставили капельницу эталона (алкоголя), эквивалентную 200 грамм водки, после этого окисление жира уменьшилось на 87%. Другими словами, после употребления спиртного, организм начал в качестве энергии использовать спирт, а не жир . При этом, процесс окисления жиров, оставался на очень низком уровне, даже после 4 часов, когда был последний раз принят алкоголь, что является ужасной новостью, для тех, кто стремится похудеть.
Конечно, у каждого организм индивидуален и скорость вывода алкоголя разная, но то что он тормозит сжигание жировых отложение это факт
.
Те же самые учёные выполнили другой эксперимент – одновременно в организм подопытных вводили через капельницу эталон (алкоголь) и глюкозу, так как многие любят закусывать калорийной пищей между порциями выпивки, результаты превзошли ожидания – совместное употребление алкоголя и глюкозы, снизил процесс распада жиров вплоть до 0 мг. в минуту, то есть сжигание жира останавливается и он накапливает огромной скоростью.
По простому этому звучит так – закуска под пиво в виде чипсов, сухарей, снеков, пиццы, баварских колбасок и так далее, сильно затормозит сжигание жира и потом не удивляйтесь, почему целый день ничего не едите, вечерком выпили пивка с лёгкой закуской, а талия увеличивается в размере.
Конечно вы можете это компенсировать интенсивными тренировками в спортзале, но лучше именно в процессе похудения или подготовкой к пляжному сезону, количество употребления алкоголя снизить.
Правильное питание для похудения найдёте – .
Давайте сделаем выводы после всего сказанного:
1) Приём алкоголя даже в малых количествах приостанавливает процесс распада жировых отложений.
2) Чем больше возраст человека, тем более медленным становится обмен веществ и чем сильнее он замедляется, тем быстрее накапливаются жиры в организме. Поэтому с возрастом, обращайте внимание на дозы приём алкоголя, какую пищу употребляете и интенсивность занятия спортом.
3) Хоть научно доказано, что умеренное употребление алкоголя расширяют сосуды в организме, улучшает приток крови к органам, нормализует работу кишечника, в тоже время это портит печень и при постоянном его употреблении и беспорядочном питании, достичь идеально-рельефной фигуры становится практически невозможно, конечно если вы не пользуетесь стероидами, но это уже совсем другая история.
4) Некоторые могут сказать, почему же алкоголики не страдают ожирением???, они же употребляют спиртное в огромных количествах. Да потому что, если человек уходит в запой, он не питается часто, большую часть времени он спит либо занимается какой-то фигнёй, но не ест как обычный человек и поступление белков, жиров и углеводов очень сильно снижается, ему просто не откуда брать жировые отложения. Думаю, вы поняли и без меня, что Вам не стоит брать такой пример, для сжигания жировых отложений.
Поэтому думайте головой, выбирайте свои приоритеты, желаю всем удачи в достижении своих целей 😉 !
Сладкое, мучное и алкоголь – вот главные «враги» идеальной фигуры. В этом вопросе диетологи остаются непреклонны. Однако и в своде принципов правильного питания есть «лазейки». Например, так называемая «кремлевская» диета допускает употребление алкоголя – причем, энергетическая ценность водки и коньяка в данной системе похудания «обнуляются». Другие методики снижения веса предполагают включение в рацион сухого вина. Очевидно, что лишать себя удовольствия выпить за ужином бокал шампанского не стоит, главное – соблюдать меру и учитывать калорийность алкоголя.
Гарфилд, ты счастлив?
Нет еды - нет счастья.
Гарфилд (Garfield)
Калорийность алкоголя
Если вы относитесь к числу тех, кто следит за своей фигурой, то наверняка знаете, что калорийность алкоголя весьма высока. Конечно, в силу многих убеждений, в том числе о здоровом образе жизни, стоит отказаться от горячительных напитков вообще. Но что делать, если предстоит праздник и хочется побаловать себя коктейлем или бутылочкой пива? Можно, конечно, заменить алкоголь минеральной водой или соком, а можно подобрать наименее вредный для фигуры вариант. Для этого вам понадобится подсчитать калорийность алкоголя.
Калорийность алкоголя. Калорийность вина, пива, коньяка
Если спросить мнение диетологов об уместности применения алкоголя во время диеты, то можно столкнуться с двумя совершенно противоречивыми высказываниями. Одни из них считают, что калорийность алкоголя настолько велика, что никак не совместима с диетой. Другие же более благосклонны и призывают девушек, сидящих на диете, позволять себе иногда небольшие дозы алкоголя, чтобы снять стресс и напряжение.
Гурманы и эпикурейцы, к которым традиционно причисляют французов, не только позволяют себе сухое вино во время обеда или ужина и полагают, что такое дополнение к вкусной еде благоприятно сказывается на состоянии организма в целом. И это понятно. Несмотря на то, что калорийность сухого вина немаленькая, оно способно ускорить обмен веществ, устранить застойные явления, препятствовать образованию тромбов.
Сухое вино в небольших количествах – это также кладезь витаминов и микроэлементов, отличный антидепрессант и просто прекрасный способ дополнить трапезу. Американские диетологи также достаточно лояльно относятся к употреблению алкогольных напитков во время диеты. Они включают в свои диеты газированные вина, виски, сладкие ликеры и шампанское.
Калорийность алкоголя подобных видов очень велика. Особенно калорийны сладкие ликеры. Но если употреблять их в разумных количествах, это никак не скажется на вашей фигуре, так полагают диетологи в Америке. Более того, если рассматривать употребление алкоголя как способ снять стресс, то это может воспрепятствовать неумеренному употреблению пищи людьми, которые привыкли «заедать» свои переживания.
Еще одна приятная новость для любителей выпить. Оказывается, калорийность алкоголя уступает сладким безалкогольным напиткам: коле, лимонаду и прочим газировкам. Поэтому, если перед вами стоит выбор выпить стакан колы или 150 граммов сухого вина, смело выбирайте последнее. Такая доза алкоголя никак не повредит вашему здоровью, и фигуре в частности.
А что же делать любителям пива? Ведь все мы наслышаны о пивном животике и прочих прелестях хмельного напитка. На самом деле, ситуация не настолько катастрофична. В среднем калорийность одной бутылки (0,5 литра) составляет порядка 200 ккал. Пиво «лайт» менее калорийный продукт по сравнению с традиционными сортами. Поэтому желающие похудеть могут смело побаловать себя таким напитком.
Если, конечно, это не будет систематично. В настоящее время к удивлению приверженцев диетической пищи разработаны целые алкогольные диеты. К примеру, у тех же французов в почете винные диеты. Они считают, что такая диета благотворно сказывается на пищеварительной системе и способствует похудению, несмотря на высокую калорийность алкоголя.
Если вы намерены включить горячительные напитки в свою диету, то предлагаем вам посчитать калорийность алкоголя. Для этого необходимо определить градус основного составляющего алкогольного напитка. К примеру «Кровавая Мэри» состоит из водки (50 граммов) и томатного сока (100 граммов). Калорийность водки в этой пропорции составляет примерно 130 ккал.
Томатный сок сам по себе относится к диетическим напиткам с низким содержанием калорий. Таким образом, подобный коктейль никак не скажется на фигуре, если употреблять его в разумных дозах. Но стоит также обратить внимание, что калорийность алкоголя – это не самое основное.
Таблица калорийности алкоголяЛикеры – от 300–350 ккалВодка, виски, ром, джин – 250 ккалБутылка пива (0,5) – около 200–250 ккалКрепленое вино – 200–250 ккалБренди, коньяк – 175 ккалВермут сладкий – 170 ккалВермут сухой – 120 ккалШампанское полусладкое – 120 ккалПолусладкое вино – 80–100 ккалШампанское сухое – 85 ккалСухое красное вино – 65–86 ккалСухое белое вино – 60–85 ккал
Следует учитывать свойство горячительных напитков разжигать аппетит. Именно поэтому диетологи настоятельно рекомендуют употреблять алкоголь в небольших дозах. Двух бокалов шампанского или сухого вина будет вполне достаточно. Если же вы предпочитаете более крепкие напитки, то ограничьтесь 100 граммами.
Алкоголь негативное влияет на весь организм, в том числе и на мускулы. Узнайте, как влияет алкоголь на массу и рельеф и как снизить его пагубное действие.
В кишечнике алкоголь всасывается в кровь и попадает в печень, где и происходит его первичная обработка. За переработку алкоголя в организме отвечает специальный фермент - алкоголь-дегидрогеназ. В ходе обработки алкоголя выделяется очень токсичное вещество - уксусный альдегид.
Процесс переработки алкоголя требует большого количества энергии и в этом случае уже не до сжигания избыточных жиров, которые продолжают накапливаться. Вот и первое негативное влияние алкоголя на мышцы.
Алкоголь способствует снижению гликогена в печени, а ведь это основной источник энергии. Что-либо еще говорить о влиянии алкоголя на мышцы уже и не стоит.
Выше уже говорилось, что алкоголь перерабатывается благодаря ферменту алкоголь-дегидрогеназ. Ученые установили, что это вещество напрямую зависит от места рождения человека. У жителей южных регионов планеты, его уровень выше, чем у северян. Так что можно говорить о наличии большей защите от воздействия алкоголя, например, у испанцев, чем у наших соотечественников.
Узнайте подробнее о влиянии алкоголя на организм бодибилдера в этом видео:
Большое количество людей используют алкоголь, как седативное средство от стресса, как обязательный напиток для встречи с друзьям, алкоголь - обязательный спутник любого праздника, да и просто "вечерняя" рюмочка. В этой статье некоторые факты о действии алкоголя на организм.
Употребление алкоголя - это часть человеческой культуры. Тем не менее, есть множество задокументированных вредных эффектов: снижение потенции, диабет, заболевания печени различной степени ну и умственная отсталость. Хотя во многих случаях все эти эффекты наступают при жестком злоупотреблении, для многих есть повод держаться от него подальше.
Не часто обсуждают влияние алкоголя на состав тела. В чистом виде, этиловый спирт содержит семь калорий на грамм! А ведь застолья сопровождаются не одной рюмкой. Что в сумме очень сильно влияет на энергетический баланс. Организм в первую очередь использует калории из алкоголя, останавливая процесс сжигания жира. Более того, алкогольные калории не хранятся в виде гликогена, а значит при их избытке часть этих калорий откладывается в жир. Если вы худеете, алкоголь ваш враг.
Если вам нужно выпить, приемлемым вариантом является вино. Естественно сухое. Но... Немного о цифрах, чтоб было понятней, чем же так страшен алкоголь для желающих подсушиться.
Задумайтесь! В белках и углеводах 4 калории на грамм, в жире 9 калорий на грамм, а в алкоголе 7 (семь!) калорий на грамм!
Но в отличие от белков, жиров и углеводов, в алкоголе нет питательных веществ для здорового обмена веществ. В любом алкогольном напитке, калории находятся в очень концентрированном виде, что не преднамеренно ведет к чрезмерному приему калорий. Ведь человек употребляя алкоголь не насыщается, как от обычной пищи. А вот уровень инсулина повышается, что ведет к накоплению жира. Как только инсулин "подчищает" принятые алкогольные калории, возникает сильное чувство голода. Т.к. человек находится в состоянии алкогольного опьянения (даже если он так не думает, а при ослаблении мышления именно так и будет), его самоконтроль ослабевает, а это приводит к употреблению "неправильной" пищи, например, фастфуд. Такой рацион ведет к дополнительным калориям, в добавок к уже полученным. Вот тут ваша мотивация уже крепко спит.
Не буду рассказывать как алкоголь действует на печень, уже тысячи статей про это. Но обращу ваше внимание на одну деталь. Если вы тяжело тренируетесь или сидите на диете, то в организме происходит множество процессов связанных с катаболизмом. А это продукты распада. А продукты распада в крови - это интоксикация. Вы ее не чувствуете т.к. удар на себя принимает печень. Именно она борется за чистоту вашего организма. Печень обрабатывает токсины, расщепляет жиры на топливо. А если печень нагрузить алкоголем? Что с ней будет? Она "отвалится"!
При употреблении алкоголя, падает тестостерон, который имеет мощный механизм сжигания жира. Всякий раз, когда вы употребляете алкоголь, вы понижаете свой жиросжигающий потенциал. Плюс, пониженный уровень тестостерона, означает меньшее количество мышечной массы, а значит уменьшается метаболизм. Ведь при высоком обмене веществ сгорает больше калорий, а при низкой скорости обмена веществ становится сложнее терять жир.
А теперь самое интересное, если уж вы решили выпить.
Пиво 4-5%:
Один бокал десертного вина (сладкого) содержит:
Один бокал столового вина содержит:
Рюмка джина (40% алкоголя) содержит:
Рюмка рома (40% алкоголя) содержит:
Рюмка водки (40% алкоголя) содержит:
Рюмка виски (40% алкоголя) содержит:
Рюмка ликера Baileys Irish Cream содержит:
Рюмка шнапса (40% алкоголя) содержит:
Рюмка Кюрасао (35% алкоголя) содержит:
Рюмка Амаретто (38% алкоголя) содержит:
Пить алкоголь с более низкой калорийностью, а также более низким процентом спирта (вино, например). Меньше будет потребляться, а это означает более низкое в целом потребление калорий.
Избегайте калорийных ликеров. Они очень обманчивы (несмотря на приятный вкус), они добавят огромный вклад в общее содержание калорий.
Держите здоровую пищу под рукой, когда выпиваете. Как уже упоминалось, алкоголь ослабит запреты и вызовет аппетит.
Если пить пиво, попробуйте более низкое содержание алкоголя. Кроме того, пейте диетические газированные напитки с различными коктейлями, чтобы значительно снизить содержание калорий в этих напитках.
Пейте воду между алкогольными напитками. Это приведет к увеличению чувства насыщения и может помочь предотвратить чрезмерное потребление алкоголя.
