На прилавках появляется большое разнообразие кисломолочных смесей, и мам интересует вопрос, что представляет из себя адаптированная кисломолочная смесь, для чего она нужна, чем она лучше обычных и как ее давать ребенку. Ответим на эти вопросы в этой статье.
Кисломолочные смеси для новорожденных и грудных детей относятся к детскому питанию с пробиотическим эффектом, который наступает за счет присутствия в этих смесях полезных микроорганизмов, оказывающих благоприятное действие на работу желудочно-кишечного тракта ребенка и формирующие нормальную микрофлору кишечника. Адаптированные детские кисломолочные смеси наиболее приближены по составу к женскому грудному молоку, в них полностью сохранены ценности кисломолочных продуктов, и устранены их недостатки поэтому ими можно кормить детей с 0 и до года.
Кисломолочные смеси производители помечают надписью «Кисломолочная» или «КМ», поэтому их легко отличить от обычных. Эти смеси относятся к лечебно-профилактическим и поэтому их назначает врач по необходимости, не все из них подходят для ежедневного и длительного использования.
Кисломолочные смеси бывают по консистенции:
Сухие кисломолочные смеси;
Жидкие кисломолочные смеси.
По степени адаптации кисломолочные смеси делятся на:
Адаптированные (максимально приближены к грудному молоку маркируются цифрой 1 разрешены к применению от 0 до 6 месяцев или 1 года);
Частично адаптированные (менее приближены к грудному молоку, можно применять с 6 месяцев, маркируются цифрой 2);
Неадаптированные (это по сути обычные кисломолочные продукты: кефир, йогурт можно применять после 8-10 месяцев).
Главное сходство кисломолочных смесей и кисломолочных продуктов заключается в их положительном влияние на формирования нормальной микрофлоры кишечника и нормализации работы ЖКТ в целом.
Основное отличие заключается в процессе приготовления. На начальном этапе приготовления адаптированной молочной смеси молоко сквашивают при помощи молочнокислых бактерий, затем аккуратно высушивают. Такие действия позволяют достичь жизнеспособности микроорганизмов, необходимых для здоровья малыша.
Сухие кисломолочные смеси в ходе изготовления терпят следующее изменения:
Снижается количество белка и регулируется его структура (белок расщепляется до пептонов, пептидов и свободных аминокислот);
Модифицируется состав жиров (молочный жир распадается с накоплением свободных жирных кислот, что способствует его усвоению даже при низкой активности расщепляющих ферментов);
Происходит расщепление лактозы молока молочнокислыми микроорганизмами до молочной кислоты и других биологически важных веществ (бактерицидные вещества: низин, никозин; ферменты; витамины: В1, В2, В6, В12, пантотеновая кислота, фолиевая кислота и др);
Смесь витаминизируют, насыщают микроэлементами и растительными маслами;
Добавляют бифидо и лактобактерии.
Высушенные молочнокислые бактерии в составе кисломолочной смеси остаются живыми в течение всего срока хранения продукта. Этот же метод сушки используют в изготовлении лекарственных препаратов Линекс, Лактобактерин и других пробиотиков. Жидкие кисломолочные смеси также терпят изменения, которые приближают их по составу к грудному молоку.
Кисломолочные смеси для грудничков оказывают массу положительных эффектов на организм ребенка.
При вскармливании ими малыша исчезают многие негативные воздействия, которые возможны при кормлении ребенка стандартной смесью, а именно:
1. Значительно снижается количество упорных срыгиваний. Консистенция кисломолочного продукта отличается вязкостью, что способствует ускоренному процессу переваривания его в детском желудке и быстрому поступлению в кишечник.
2. Улучшается процесс переработки лактозы в кишечнике, как от безлактозных смесей . Это происходит в результате снижения количества лактозы в составе продукта и наличия в нем полезных молочных бактерий, помогающих перерабатывать лактозу.
3. Уменьшается риск возникновения аллергической реакции. Состав продукта содержит частично расщепленные белки, которые хорошо усваиваются и не способствуют развитию пищевой аллергии. Поэтому кисломолочные смеси можно давать малышам с легкой степенью аллергии и с ферментопатией (когда у ребенка недостаточно некоторых пищеварительных ферментов).
4. Живые молочнокислые бактерии входящие в состав кисломолочных смесей оказывают стимулирующее действие на полезные бактерии кишечной микрофлоры и угнетают патогенные бактерии в кишечнике.
5. Стимулируется перистальтика кишечника. И поэтому детям, находящимся на искусственном вскармливании, при длительных запорах, рекомендуется, два и более раз в день заменять обычную молочную смесь на кисломолочную.
6. Снижаются процессы газообразования и брожения в кишечнике, уменьшаются приступы кишечных колик, как при использование смесей от коликов . Положительное влияние связано с тем, что состав детской кисломолочной смеси содержит уменьшенное количество лактозы, достаточное количество благотворных бактерий и молочную кислоту.
7. Железо, содержащееся в кисломолочных продуктах, усваивается лучше, чем железо из состава обычных молочных смесей.
1. Кислый вкус смеси может не понравиться малышу, особенно, если он раньше ел сладкую обычную молочную смесь и он может отказываться от кормления.
2. Не смотря на то, что кисломолочные смеси ускоряют процесс эвакуации пищи из желудка их не рекомендуют при частых срыгиваниях, для этого лучше подойдут антирефлюксные смеси , потому что кисломолочные смеси понижают кислотность желудочного сока и сами могут спровоцировать срыгивания.
3. Сами по себе кисломолочные смеси не относятся к гипоаллергенным смесям и теоретически могут вызвать аллергию, хотя при легкой степени аллергических проявлений эти смеси показаны.
4. Кисломолочные смеси повышают нагрузку на метаболические системы организма ребенка (тратится энергия на нейтрализацию кислых радикалов, увеличивается количество аммиака и выводимых с мочой солей).
5. Адаптированные кисломолочные смеси для новорожденных не приводят к ацидозу (закислению крови), а вот употребление неадаптированных кисломолочных смесей в первые месяцы жизни к этому привести может, поэтому их разрешается использовать только после 8-10 месяцев жизни.
Многие мамы задаются вопросом, для чего нужны кисломолочные смеси, если так много других адаптированных? Отвечаем на этот вопрос. Кисломолочные смеси рекомендованы к применению детям, имеющим:
Легкую степень лактазной недостаточности;
Ферментопатию (нехватку ферментов пищеварения);
Аллергические высыпания на кожном покрове;
Нарушения микрофлоры кишечника (дизбактериоз);
Предрасположенность к диарее;
Проблемы со стулом (систематические запоры и поносы);
После перенесенной кишечной инфекции;
Кишечные колики;
Железодифецитную анемию.
Все сухие и жидкие кисломолочные смеси имеют пробиотические характеристики установленные Техническим регламентом на молоко и молочную продукцию №88ФЗ от 12.06.2008 г, где прописан минимальный предел содержания полезных микроорганизмов, используемых при их производстве:
- ацидофильные микроорганизмы не менее 1*107 КОЕ/см3 (г);
Бифидобактерии не менее 1*106 КОЕ/см3 (г);
Молочнокислые микроорганизмы 1*107 КОЕ/см3 (г).
Как и обычные смеси они содержат белки разной структуры, смеси растительных масел (пальмового, рапсового, кокосового, подсолнечного, соевого, кукурузного), углеводы разной конфигурации (лактоза, мальтодекстрин), а также полный комплекс витаминов и минералов.
В обязательный состав всех кисломолочных смесей входят:
1. Таурин. Эта аминокислота в течение первых 6 месяцев жизни малыша не синтезируется в нужном объеме. Отвечает за следующие процессы:
Развитие головного мозга;
Формирование сетчатки глаза;
Усвоение жира;
Синтез жирных кислот.
2. Карнитин.
Является биологически активным веществом. Его функция заключается:
в защите нервных клеток от возможной интоксикации и в усвоении в клетками жира.
3. Инозит (витамин B8). Стабилизирует мембраны нервных клеток, в большем количестве концентрируется в тканях органов зрения и головном мозге.
Дополнительные элементы, которые могут входить в состав:
1. Пальмитиновая кислота, которая содержится в пальмовом масле (одобрено Санитарными правилами и нормами), про смеси без пальмового масла и пользе и вреде его для детского организма читайте в статье на нашем сайте.
2. Крахмал, мальтодестрин (частично расщепленный крахмал). Входит в состав продуктов НАН КМ и Фрисолак Ночная формула. Отвечает:
За регуляцию скорости продвижения пищи по желудочно-кишечному тракту ребенка и ее быструю усвояемость;
За чувство сытости, позволяющее увеличить промежутки между кормлениями.
3. Лецитин соевый – антиокислитель и эмульгатор. Преобразует жиры в мелкие частицы, что способствует улучшению их всасывания. Содержится в продукте Нутрилон КМ.
4. Нуклеотиды. Содержатся в составе смесей: Фрисолак Ночная формула; НАН КМ; Нутрилак КМ; Агуша КМ. Нуклеотиды являются составной частью ферментов, гормонов, ДНК, принимают активное участие в процессах энергетического обмена.
5. Олигосахариды. Это пребиотики, стимулирующие рост полезных бактерий. Имеются в составе смеси Фрисолак Ночная формула.
6. Холин (витамин B4). Требуется для формирования нервной системы, является гепатопротектором. Входит в состав почти всех адаптированных кисломолочных продуктов. Исключение составляет смесь Агуша КМ.
Важно! Все производители адаптированных кисломолочных продуктов добавляют в состав растительные масла и жиры, но не все это указывают. Например, на пачках смесей НАН КМ и Агуша КМ данная информация отсутствует. Следует знать, что наличие в составе продукта пальмового масла не делает его менее качественным. В течение длительного времени продолжается спор о пользе и вреде растительных жиров. Но, их присутствие в продуктах питания в допустимых количествах необходимо.
| Показатель | Грудное молоко | НАН Голд Премиум 1(Нестле, Швейцария) | НАН КМ 1(Нестле, Швейцария) | Нутрилон КМ 1 (Нутриция, Голландия) | Нутрилак КМ (Нутритек, Россия) | Агуша КМ 1 (Агуша, Россия) | Беллакт КМ 1 (Беллакт, Белоруссия) |
| Белок, г | 0,8- 1,2 | 1,24 | 1,34 | 1,4 | 1,5 | 1,6 | 1,4 |
| Соотношение сывороточного белка к казеину | 60:40 | 30:70 | 30:70 | 50:50 | 50:50 | 60:40 | 60:40 |
| Жиры,г в т.ч. | 3,5 | 3,6 | 3,6 | 3,1 | 3,4 | 3,7 | 3,4 |
| Линолевая кислота, г | есть | 0,5316 | 0,5 | 0,535 | 0,66 | - | 0,49 |
| Линоленовая кислота, мг | есть | 64,5 | 51 | 53 | 60 | - | 69 |
| Углеводы, в т. ч. | 7,5 | 7,5 | 7,4 | 8,0 | 7,3 | 7,2 | 7,25 |
| Лактоза | 7,5 | 7,5 | 4,9 | 4,5 | 5,1 | - | 5,16 |
| Мальтодестрин | нет | - | 1,1 | 3,6 | 2,2 | - | 2,09 |
| Крахмал | нет | нет | 1,3 | нет | нет | нет | нет |
| Минеральные вещества | |||||||
| Кальций, мг | 34 | 43 | 39 | 40 | 65 | 52 | 54,4 |
| Фосфор,мг | 14 | 24 | 22 | 33 | 34 | 35 | 30,3 |
| Натрий, мг | 19,3 | 17 | 17 | 19 | 24 | 25 | 22,6 |
| Калий, мг | 55 | 68 | 59 | 89 | 72 | 70 | 66,4 |
| Магний, мг | 4 | 5,7 | 6,6 | 4,65 | 5,7 | 8,0 | 6,1 |
| Железо, мг | 0,16 | 0,67 | 0,7 | 0,79 | 0,8 | 0,6 | 0,8 |
| Цинк, мг | есть | 0,7 | 0,64 | 0,46 | - | 0,25 | 0,4 |
| Хлориды, мг | нет | 47 | 39 | 40 | 46 | - | 50,4 |
| Йод, мкг | есть | 12 | 12 | 11 | 9,1 | 3,5 | 10 |
| Марганец, мкг | 0,7 | - | 9,0 | 6,6 | 6,0 | - | 6,1 |
| Медь, мкг | 40 | 52 | 40 | 42 | 44 | 40 | 40,2 |
| Селен, мкг | 1,5-2 | 1,2 | 1,2 | 0,65 | 1,5 | есть | 2,5 |
| Витамины | |||||||
| Витамин А, мкг | 37 | 68 | 68 | 55 | 61 | 50 | 70,6 |
| Витамин D, мкг | 1,2 | 0,93 | 1,0 | 1,1 | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
| Витамин Е, мг | 0,63 | 0,9 | 0,64 | 0,67 | 0,9 | 0,8 | 0,8 |
| Витамин К1, мкг | есть | 5,5 | 6,0 | 6,6 | 2,9 | 4,0 | 5,0 |
| Тиамин, мкг В1 | 15 | 7,5 | 6,0 | 5,1 | 4,4 | 4,0 | 7,06 |
| Рибофлавин, мкг В2 | 38 | 140 | 150 | 130 | 60 | 60 | 70,6 |
| Витамин В6, мкг | 22 | 52 | 60 | 78 | 40 | 40 | 50,4 |
| Витамин В12, мкг | 0,045 | 0,24 | 0,15 | 0,25 | 0,22 | 0,15 | 0,2 |
| Ниацин, мг | есть | 0,59 | 0,59 | 0,7 | 0,52 | 0,4 | 0,65 |
| Пантотеновая кислотата, мг | есть | 0,5 | 0,5 | 0,38 | 0,27 | 0,3 | 0,325 |
| Биотин, мкг | 1 | 1,5 | 1,9 | 2,2 | 1,3 | 0,4 | 2,0 |
| Фолиевая кислота, мкг | есть | 9,5 | 8,4 | 12 | 6,5 | 5,0 | 10,1 |
| Витамин С, мг | 4,24 | 11 | 11 | 6,6 | 6,5 | 5,0 | 10,1 |
| Холин, мг | есть | 12 | 7,7 | 11 | 6,5 | - | 7,6 |
| Карнитин, мг | есть | 1,0 | 1,0 | 0,9 | 1,2 | 6,0 | 1,5 |
| Инозитол, мг | есть | 6,0 | 5,8 | 5,3 | 2,5 | 2,0 | 5,0 |
| Таурин, мг | есть | 5,1 | 5,4 | 4,8 | 4,1 | 4,5 | 5,0 |
| Нуклеотиды, мг | есть | есть | есть | - | есть | есть | есть |
| Пробиотики | - | - | Бифидобактерии
B.lactis Термофильные бактерии |
Бифидобактерии
Bifidus |
Бифидобактерии
В.lactis |
Ацидофильные бактерии
Бифидобактерии Лактобактерии |
Термофильные бактерии
Бифидобактерии B.lactis |
| Энергетическая ценность, кал | 67-74 | 67 | 67 | 65 | 66 | 67 | 65 |
| Осмолярность мОсм/кг | 260-300 | 270 | 241 | 218 | 290 | - | 290 |
С каждым годом адаптированные кисломолочные продукты детского питания выпускают все больше и больше производителей. Это такие смеси, как:
Агуша кисломолочная адаптированная смесь;
Нутрилон кисломолочный 1 и 2;
НАН кисломолочный 1 и 2;
Беллакт кисломолочный 1 и 2;
Нутрилак кисломолочный;
Малютка кисломолочная.
Вышеперечисленные смеси рекомендованы к вскармливанию новорожденного с первого дня жизни (1) и грудничка с 6 месяцев (2). Кроме этого у некоторых производителей разработана специальная формула 3 для детей от 10 месяцев, такие смеси являются частично адаптированными или неадаптированными. Кисломолочные адаптированные смеси отличаются хорошей усвояемостью, не вызывают негативных проявлений таких как: кишечные колики, проблемы со стулом, аллергические высыпания.
Полностью перейти на адаптированную кисломолочную смесь можно только марок НАН КМ и Нутрилон КМ (т. к. они меньше содержат белка и имеют более низкую осмолярность, что уменьшает нагрузку на почки), а также производители Беллакта Кисломолочного рекомендуют его для основного питания, у него осмолярность в пределах нормы, но немного больше, чем у двух других. Остальные смеси чередуются с обычными в соотношение 1 к 1.
Смесь НАН КМ предназначена к применению разной возрастной категорией детей:
От 0 до 6 месяцев жизни с пометкой 1.
От 6 месяцев до 1 года жизни с пометкой 2.
От 10 месяцев с пометкой 3.
В состав продукта входят мальтодестрин и крахмал, которые придают смеси вязкую консистенцию. Благодаря этому, достигается быстрое насыщение малыша и значительно увеличивается временной промежуток между кормлениями.
Следует отметить, что белок, входящий в состав, подвергается процессу расщепления. Он легко усваивается и способствует формированию нормального стула у ребенка, имеющего склонность к диарее.
«Плюсы» – разработан для детишек разновозрастной категории, что дает возможность применять ее со дня рождения ребенка до достижения им полугодовалого возраста с учетом возрастных особенностей. Имеет пониженную осмолярность и пониженное содержание белка, поэтому можно заменить основное питание.
«Минусы» - производитель смеси не дает полной информации о растительных маслах, содержащихся в ее составе.
Существует две формулы для детей до 6 месяцев - 1 и для детей с 6 до 12 месяцев- 2.
Смесь Нутрилон КМ по уровню кислотности в наибольшей степени соответствует женскому молоку, так как имеет рН 6,4, это самая "некислая" смесь из всех кисломолочных.
«Плюсы» - входящие в состав продукта натуральные ферменты оказывают благотворное влияние на пищеварительную систему. Пальмитиновая кислота находится в положительной позиции «бета», что способствует лучшему усвоению кальция и жиров. Можно использовать как монопродукт при кормлении.
«Минусы» - в состав смеси не входят нуклеотиды, сочетание сывороточных белков к казеину 50:50, а в грудном молоке 60:40.
Смесь Нутрилак кисломолочный предназначена для детей от 0 до 12 месяцев.
«Плюсы» - в отличие от стандартной смеси Нутрилак имеет хорошие вкусовые качества, не содержит пальмового и рапсового масла, в состав входят омега-з и лютеин, которые важны для развития мозга, содержит нуклеотиды.
«Минусы» - повышенные осмолярность и белок, отсутствие содержания цинка. Продукт не имеет возрастных разграничений. Пропорциональное отношение белков сывороточных к казеину не является оптимальным 50:50.
Кисломолочная смесь Агуша представлена в жидком виде, она продается в небольшой упаковке по 200 мл. Срок годности при температуре от +2 до +6 градусов Цельсия составляет 10 суток.
Имеет две формулы с 0 до 6 месяцев и с 6 до 12 месяцев.
«Плюсы» - смесь представлена в готовой к применению консистенции, что очень удобно не надо разводить, невозможно перепутать дозировку, надо только лишь подогреть и смесь готова к применению. Белковые молекулы лучше сохраняются в жидких смесях, чем в сухих. Имеет возрастные разграничения.
«Минусы» - повышенное содержание белка, сниженное количество полезных элементов. Нет информации о содержании растительных жиров в составе продукта и его осмолярности. Срок хранения в холодильнике составляет 10 дней.
Беллакт кисломолочная смесь имеет 3 формулы:
От до 6 месяцев;
От 6 до 12 месяцев;
От 10 месяцев и старше (частично адаптированный молочный напиток).
«Плюсы» - максимально приближено по соотношению сывороточных белков и казеина 60:40, можно использовать в качестве основного питания, содержит нуклеотиды, Омега-3 и Омега-6, недорогая.
«Минусы» - плохо растворяется по отзывам мамочек, в остальном нареканий нет.
Подходит для детей от рождения до года.
«Плюсы» - дешевая, "некислая", приближается к кислотности грудного молока.
«Минусы» - если есть склонность к поносам, то смесь не желательна, так как по отзывам вызывает диарею, а вот от запоров помогает хорошо. Пропорциональное отношение белков сывороточных к казеину 50:50, что не оптимально, высокая осмолярность 300 мОсм/кг.
Процесс замены одной смеси на другую проводится в несколько этапов:
1. Следует приготовить небольшое количество кисломолочной смеси (от 10 мл до 20 мл) и скормить ее ребенку. Далее докормить той смесью, которая является основным питанием малыша, до объема одного кормления. Смеси не смешиваются в одной бутылочке.
2. На следующий день требуется увеличить дозу кисломолочной смеси до 30 мл, и, опять докормить ребенка основной смесью.
Процесс замены одного кормления ребенка обычной смесью на смесь кисломолочную длится в течение двух-трех дней. При достижении положительного эффекта этого будет достаточно. Количественное соотношение кисломолочной и стандартной смесей составляет 1:1.
В случае неполучения положительного результата требуется провести еще одну замену основной смеси. В некоторых случаях малыша полностью переводят на вскармливание кисломолочной смесью на 1-1,5 месяца до исчезновения нежелательных симптомов, а затем ребенок переводится на сочетанное кормление 1:1.
Важно! Смеси Нутрилон КМ, Беллакт КМ и НАН КМ рекомендуются к основному вскармливанию грудного ребенка «искусственника» до момента ввода прикорма. Качество и польза указанных продуктов гарантируются производителем, подтверждается научными исследованиями.
Кисломолочные смеси относятся к лечебным, поэтому их назначает врач педиатр после осмотра ребенка и выслушивания жалоб со стороны матери. Лучшая кисломолочная смесь - это та, которая подойдет вашему ребенку, так как на одну смесь у разных детей могут быть разные реакции. По отзывам мамочек и составу лучшими являются НАН кисломолочный и Беллакта кисломолочная.
Конечно, наилучшим способом вскармливания грудного ребенка, было, есть и остается материнское молоко. Именно с ним малыш получает кладезь питательных веществ и витаминов. Как бы ни старались производители детских продуктов питания, но создать продукт полностью идентичный грудному молоку они не могут.
При искусственном вскармливании грудничка требуется тщательно подбирать смесь. Участковый врач-педиатр окажет в этом квалифицированную помощь, порекомендует к применению продукт, соответствующий потребностям конкретного ребенка.
Важно! Идеальной во всех отношениях кисломолочной смеси нет. Содержание состава каждой из них имеет свои «плюсы» и «минусы». Поэтому, прежде чем сделать выбор в пользу той или иной кисломолочной смеси, следует проконсультироваться с врачом. И, в дальнейшем, строго выполнять данные им рекомендации.
Чем отличаются кисломолочные смеси для новорожденных? В каких случаях их назначают педиатры? Как выбрать качественный продукт для малыша и использовать его правильно? Особенности применения смесей на кисломолочной основе в питании новорожденных.
Детское питание, представленное на рынке, можно условно разделить на три большие группы. Это продукты адаптированные, предназначенные для здоровых малышей, без склонностей к аллергическим реакциям и проблем с работой желудочно-кишечного тракта. Вторую группу составляют профилактические составы, призванные исключить возникновение проблем при наличии склонности к ним. И третья группа - лечебные смеси, необходимые для коррекции отдельных функциональных нарушений. Кисломолочные смеси для детей до года относятся к лечебным. Что это обозначает?
Состав разработан таким образом, чтобы нормализовать состояние организма ребенка в период обострения заболеваний, нарушений. Назначить смесь на кисломолочной основе может только врач. При этом учитывается состояние малыша, его возраст, наличие индивидуальной непереносимости компонентов.
Для производства кисломолочных смесей используют закваски живых бактериальных культур. Требования к их качеству определены санитарным законодательством Евросоюза, России, а также рекомендациями ВОЗ. Так в производстве могут использоваться только выделенные от человека штаммы микроорганизмов, не оказывающие патогенного и токсичного воздействия. Особое внимание производителями уделяется применению устойчивых к внешнему воздействию бактерий, сохраняющих стабильность при хранении и приготовлении продукта кормления для ребенка.
Состав бактериального компонента определяет свойства продукта. Оптимально применение в питании малышей первого года жизни смесей на основе лакто- и бифидобактерий. Эти микроорганизмы в нормальных условиях живут в нашем кишечнике. В период грудного вскармливания они естественным образом заселяют слизистые оболочки, способствуя правильной работе желудочно-кишечного тракта и формированию иммунитета.
Для малышей искусственников только смесь является источником микрофлоры пищевого тракта. Наличие в питании бифидо- и лактобактерий, называемых продуктами-пробиотиками, не только создает условия для правильного становления микрофлоры. Но оказывает и дополнительный эффект - улучшает пищеварение.
Происходит это за счет выделения молочной кислоты в кишечнике, которая является продуктом жизнедеятельности пробиотических микроорганизмов. Молочная кислота оказывает стимулирующее воздействие на органы пищеварительного тракта, благодаря чему повышает аппетит и снижает выраженность нарушений его работы.
В детском питании используются стандартные штаммы микроорганизмов. Это бифидобактерии B. Lactis, демонстрирующие высокий функциональный эффект и хорошую устойчивость в кишечнике. Из лактобактерий применяются Lactobacillus (L.) acidofilus, L. casei с выраженным пробиотическим действием, сохраняющие жизнеспособность при длительном хранении.
Неадаптированные кисломолочные продукты, такие как кефир, бифидойогурт, нарине и др., детским питанием не являются и не могут использоваться в рационе детей первого года жизни до восьми месяцев. В их составе белок коровьего молока находится в цельном, не ферментированном состоянии, что может вызывать ухудшение функциональных расстройств желудочно-кишечного тракта и аллергические реакции.
По отзывам педиатров, кисломолочные смеси для грудничков следует использовать при снижении функций пищеварительного тракта. Их назначают при следующих состояниях:
Также применяют данные составы для коррекции питания малышей, страдающих пониженным иммунитетом, рахитом, находящихся на искусственном вскармливании в условиях нежелательного внешнего окружения с высоким риском инфицирования.
Смеси на кисломолочной основе не назначают при аллергии. Несмотря на то, что они хорошо усваиваются и редко стимулируют аллергические реакции, их основное действие заключается в коррекции работы желудочно-кишечного тракта. При атопии рекомендовано использование адаптированных гипоаллергенных смесей.
В ходе исследований при использовании продуктов с лакто- и бифидобактериями выявлено повышение интенсивности всасывания железа из желудочно-кишечного тракта, улучшение усвояемости белка и кальция.
Вопросы, какие лучше и как давать кисломолочные смеси для новорожденных, не могут решаться самостоятельно. Рекомендации по выбору и применению продуктов должен дать участковый педиатр. Специалист основывается на следующем алгоритме выбора.
Длительность и периодичность применения основываются на состоянии ребенка.
Срок применения корректируется педиатром, с учетом состояния ребенка. Лечебный эффект достигается в течение двух-трех месяцев. Если малыш хорошо принимает питание, набирает вес в соответствии с нормами, необходимости в замене продукта на другой, даже в случае исчезновения неприятных симптомов, не существует.
Вводить новый продукт в рацион следует постепенно, начиная с тридцати миллилитров. Ежедневно можно увеличивать этот объем в два раза, и при хорошей переносимости доводить до требуемой врачом нормы, вытесняя одно или несколько кормлений.
Список кисломолочных смесей для новорожденных включает продукты российского и зарубежного производства. Большинство составов схожи между собой, оказывают сходный эффект на желудочно-кишечный тракт ребенка. Продукты Нутрилон, НАН, Нутрилак, Симилак с пометкой «кисломолочный» стимулируют пищеварение и уменьшают частоту проявлений желудочно-кишечных расстройств. Но использоваться они могут только по назначению врача, так как обладают лечебным эффектом. При отсутствии необходимости в нем кормление осуществляется пресными адаптированными смесями.
Распечатать
Как говорится, лучше грудного вскармливания ничего не может быть, но что же делать, когда молока нет, а малыша нужно кормить полноценно и качественно. Какие кисломолочные смеси будут в этом случае наилучшие?
Детское питание для новорожденных можно разделить на 3 группы:
Именно к третей группе относятся кисломолочные смеси, их состав разработан таким образом, дабы нормализировать состояние организма малыша в период обострений, помочь в оздоравливали пищеварительного тракта.
Для производства таких составов используются закваски живых бактериальных культур, которые не оказывают патогенного и токсического воздействия на организм человека. Молочная кислота оказывает стимулирующее воздействие на органы пищеварения, повышается аппетит и снижается выраженность нарушений его работы.
Педиатры назначают молочные смеси при:
При аллергических проявлениях эти составы не используются, рекомендуется применять адаптированные гипоаллергенные смеси. Какие же кисломолочные продукты питания для новорожденных будут наилучшими?
Чаще всего используются кисломолочные смеси для новорожденных таких марок как Нутрилон, Нестожен, Малютка, Нан, Агуша, чем заслужили свое призвание и популярность такие составы.
Продукт подходит для новорожденных для коррекции работы пищеварительного тракта, имеет в своем составе безлактозные расщепленные белки. В линейке продукции Нутрилон есть специальное антирефлюксное питание, которое подходит для малышей, что часто срыгивают пищу.
Для детей после 6 месяцев можно давать молочные каши этого представителя, они также гипоаллергенные, адаптированные под пищеварительную систему подрастающего ребенка.
Представлена на рынке компанией Nestle. В составе смеси содержаться много полезных веществ для малыша. В особенности пребиотики, которые способствуют правильному пищеварению крохи. Смесь незаменима при кишечных коликах.
Подходит как для самостоятельного прикорма, а также как дополнение к материнскому молоку. Богатая железом, предотвращает развитие у детей анемии, способствует укреплению иммунитета, улучшает степень развития мозговых клеток.
Знаменита полезным составом, высоко адаптированный продукт, который практически идентичен материнскому молоку. Молочная сыворотка, таурин, лецитин способствуют правильному усвоению смеси и полноценному развитию малыша.
Содержит в своем составе цельное молоко, лактозу и фруктозу, смесь растительных растений, минеральный и витаминный премикс, нуклеотиды, большое количество пищевых добавок, которые порой и не особо нужны маленькому ребенку, а потому эту смесь лучше всего использовать по рекомендации доктора, без самостоятельного применения.
Еще можно рассмотреть новую смесь на современном рынке продуктов детского питания « Бифилин», в ее состав входят бифидобактерии, способные размножаться и продукты их жизнедеятельности.
Подходит для использования взрослыми, с целью восстановления кишечной микрофлоры. Смесь не адаптирована в полной мере для детского организма, а потому давать ее новорожденным не рекомендуется.
Сказать точно, какая смесь лучше – вопрос сложный, ведь прием составов будет корректироваться согласно состояния малыша. Все смеси сбалансированные, прошли клинические испытания, чаще всего критерием выбора в этом случае становится ценовая политика.
Зарубежные дороже, отечественные – дешевле. Порой нужно попробовать несколько марок, а только после остановиться на наиболее подходящей. Никогда не полагайте на опыт соседей или советы подруг, следуйте указаниям своего педиатра и будьте здоровыми!
Медицинские исследования и врачебная практика подтверждают, что наилучшим вариантом питания для крохи остается грудное молоко. Однако в некоторых ситуациях невозможно обойтись без смеси. С ее помощью организм грудничков получает необходимое количество витаминов и минералов для правильного роста и развития. НАН смесь для новорожденных имеет сбалансированный состав, поэтому ее назначают даже недоношенным детям. Компания-производитель несколько десятилетий совершенствует продукт. Благодаря этому он способствует укреплению иммунной системы и благотворно влияет на микрофлору кишечника. У младенца правильно проходит умственное и физическое развитие. Состав смеси адаптирован под потребности крохи.
Для родителей важно узнать, какой вариант детского питания подойдет их малышу. К примеру, NAN 1» Premium допускается использовать с первых минут жизни. Именно поэтому его дают крохам, у матерей которых нет возможности кормить грудью.
Детская смесь должна вводится постепенно. Только в таком случае организм малыша успеет адаптироваться под внешние условия. Получить консультацию в данном вопросе можно и педиатра. Он сможет подобрать состав, который позволит крохе правильно расти и развиваться.
Смесь НАН состоит из следующих полезных для крохи компонентов:
Также в составе каши присутствует L-составляющая (карнитин, аргинин и гистидин). Для правильного роста и развития крохи во все виды смеси входят медь, железо, марганец и цинк.
Какой вариант каши лучше всего выбрать? На данный вопрос сможет ответить только педиатр, который знаком с анамнезом юного пациента. Для этого родители должны внимательно изучить состав и основные качества каждой смеси.
Гипоаллергенный вариант кормления допускается использовать от самого рождения. В его составе содержится белок, который не может вызвать негативную реакцию в организме крохи.
Такой вариант смеси целесообразно использовать в случае предрасположенности к пищевой аллергии или в целях профилактики ее развития. Она назначается также в случае диагностированной индивидуальной непереносимости коровьего белка.
Благодаря гипоаллергенной смеси удается свести к минимуму вероятность появления колик и запоров
Кисломолочный вариант смеси дополнительно в своем составе содержит бифидобактерии. Эти компоненты необходимы крохам в случае лечения антибиотиками, ведь в таком случае нарушается работа желудочно-кишечного тракта. Такое питание НАН для новорожденных улучшает усвояемость продуктов, профилактика запоров и борьба с инфекциями. Дополнительно в этой смеси содержится белок.
При непереносимости лактозы назначается специальный для этой цели состав. Его назначают в случае развития диареи. Положительное воздействие достигается в случае легкой или средней степени тяжести. Дополнительно в продукте содержится мальтодекстрин. Он используется для уменьшения проявления диареи и укрепления работы иммунной системы.
Оптипро дополнительно в своем составе содержит протеин. Благодаря его регулярному употреблению удается организовать правильный рост и развитие крохи. Для улучшения процесса пищеварения в состав дополнительно были включены бифидобактерии. Они необходимы для улучшения микрофлоры кишечника.
Для кормления недоношенных детей рекомендуется питаться Pre-NAN. Благодаря ему удастся добрать необходимую мышечную массу. В состав входят исключительно жирные кислоты, которые легко усваиваются в желудке и кишечнике. Они необходимы для правильного формирования органов зрения и нормализации работы центральной нервной системы. В таком случае ребенок может правильно развиваться в умственном и психологическом аспектах. В смеси содержится много сывороточных белков, которые делают состав легким и питательным.
ALFARE – смесь, которая помогает ребенку вылечить хроническую или острую диарею. Состав допускается использовать только по назначению врача. Он содержит много аминокислот и липидов. Благодаря этому удается быстро избавиться от воспаления в организме. Дополнительно в его состав входит большое количество витаминов и минералов.
NAN Антирефлюкс целесообразно принимать в случае слишком частого срыгивания. Родители не должны заниматься самолечением, а использовать его также можно только после согласования с врачом.
Стоимость смеси напрямую зависит от вида. Она практически не отличается во всех регионах страны. Состав пользуется большой популярностью среди родителей грудных детей, поскольку обеспечивает тройной комфорт.
В процессе выбора питания для крохи во внимание следует брать следующие основные критерии:
Инструкция содержит информацию о том, что детское питание допускается давать ребенку в возрасте от о до 6 месяцев. При покупке внимание следует обращать на срок годности, который указан на упаковке. Перед началом использования необходимо ознакомиться с условиями дальнейшего хранения. Если упаковка повреждена, то такую смесь лучше всего не покупать.
НАН в детском питании имеет практически идентичный состав. Только в некоторых из них нет лактозы, а в других содержится дополнительное количество кисломолочных бактерий.
В смеси содержатся все необходимые компоненты для правильного роста и развития
Детское питание допускается использовать в том случае, если оно имеет срок годности больше месяца. В противном случае лучше всего отказаться от покупки и отыскать другую банку.
Родители должны не забывать о том, что у грудничка полностью стерильный кишечник. Поэтому предотвратить заражение может только соблюдение основных правил личной гигиены. Родители должны заранее узнать, как разводить смесь, чтобы она могла легко усвоиться в организме крохи.
Все данные о процессе написаны на упаковке. Перед началом употребления необходимо внимательно изучить инструкцию. Приготовление производится исключительно чистыми руками в заранее простерилизованную бутылочку.
Соотношение воды и порошка рассчитывается в зависимости от возраста крохи. Сначала в бутылочку следует налить воду и только после этого засыпать порошок. В упаковке находится специальная мерная ложка. Для удаления излишков следует использовать тыльную сторону ножа. На следующем этапе бутылочку следует закрыть и встряхнуть. Только в таком случае удастся растворить порошок полностью. Смесь можно давать ребенку только при отсутствии комочков.
Соблюдение инструкции гарантирует получение вкусного и качественного состава. Родители не должны забывать о том, что густой состав будет сложно добывать из бутылочки малышу. У новорожденного повышен риск возникновения проблем с животиком. На этом фоне возникают проблемы со стулом. На фоне этого повышается риск развития ожирения.
Питание готовится на одно кормление, поэтому его не допускается хранить в холодильнике. Если состав остался в бутылочке, то его следует вылить и не использовать повторно. В противном случае увеличивается риск активного размножения патогенных микроорганизмов. Не следует рисковать здоровьем и хорошим самочувствием малыша.
Доза рассчитывается в зависимости от возраста
Одни из педиатров рекомендуют использовать для приготовления смеси специальную детскую воду. Она продается в любом магазине и предназначается для самых маленьких. От кипяченой воды лучше всего отказаться, ведь в ее состав входят вредные примеси, которые могут нанести существенный вред организму крохи.
Детская вода должна использоваться для приготовления смеси, ведь она обладает целым рядом преимуществ:
Смесь готовится из жидкости, температура которой находится в диапазоне от 36 до 37 градусов. Данные параметры считаются оптимальными для организма малыша. Именно такие характеристики имеет грудное молоко. Родители не должны забывать о том, что при увеличении температуры бифидобактерии умрут и не окажут положительное воздействие. Именно поэтому при искусственном кормлении необходимо заранее купить термометр для еды.
Многих мамочек интересует вопрос, можно ли кормить малыша сразу несколькими смесями. Во врачебной практике нет ни одного упоминания о запрете в данной области. Некоторые специалисты наоборот советуют включать в рацион периодически кисломолочные смеси. В таком случае удастся свести к минимуму вероятность проблем в работе желудочно-кишечного тракта.
При наличии проблем с усвоением лактозы необходимо кормить грудничка специальной смесью, которая имеет дополнительные адаптационные параметры. Благодаря этому младенец сможет получать необходимое количество витаминов и минералов.
Организм каждого человека имеет свои особенности. Именно поэтому реакция на смесь может сильно отличаться. Новый продукт лучше всего вводить постепенно. Первый раз следует дать одну мерную ложку. Если негативной реакции не возникло, то допускается увеличить порцию в два раза.
Ненормальными считаются следующие проявления у ребенка:
Правильно подобрать смесь сможет врач-педиатр
Однако в некоторых случаях реакция считается нормальной, если проявляется в первые два дня. Симптомы должны полностью исчезнуть после окончательного привыкания организма. Если реакция не изменилась, то целесообразно использовать другую смесь. Она должна быть назначена в обязательном порядке педиатром. Он сможет правильно дать оценку ситуации и, к примеру, назначить кисломолочную смесь в случае наличия проблем в работе пищеварительной системы.
Родители должны внимательно следить за реакцией малыша. При четком анализе изменений можно будет сделать вывод о том, подходит ли состав крохе. Искусственное питание оказывает положительное воздействие на организм грудничка, если родители отмечают следующее:
Если есть регулярное отклонение по нескольким пунктам, то рекомендуется получить консультацию у врача.
На первом году жизни ребенка идеальным питанием является мамино молоко. Часто грудное вскармливание заменяют искусственным питанием. В этом случае педиатры рекомендуют включать в рацион кисломолочные смеси для новорожденных.
Смеси делятся на три группы:
Как правило, новорожденные получают лечебную кисломолочную смесь. Она имеет маркировку «1» или на упаковке обозначен возраст ребенка: 0-6 месяцев. Рассмотрим свойства, виды лечебных смесей. Вы получите ответ на вопрос, как кормить малыша кисломолочными продуктами.
Кисломолочные продукты благотворно влияют на микрофлору желудка. Они важны в питании грудничков, у которых еще в достаточной мере не развит ЖКТ, не приспособлен к перевариванию твердой пищи. В питании грудничков на 1 место выходят адаптированные молочные смеси и составы с кисломолочными бактериями.
На первом году жизни ребенка врач назначает специализированные кисломолочные продукты в дополнение к грудному молоку, чтобы купировать проявление различных заболеваний, нарушений пищеварения. Состав лечебной кисломолочной смеси включает живые бактерии и относится к пробиотикам. При назначении специализированного питания врач учитывает склонность новорожденного к аллергии – состав не относится к гипоаллергенным продуктам, но и не вызывает аллергических реакций, в отличие от молочных смесей, не обогащенных бактериальными живыми культурами. Производители детского питания следят, чтобы кисломолочные смеси сохраняли жизнестойкость в процессе хранения и приготовления.
До года ребенок должен получать все необходимые питательные вещества. Поэтому смеси, употребляемые младенцем, содержат пребиотики для хорошего пищеварения На первом году жизни малышам показан продукт на основе бифидобактерий и лактобацилл, которые являются нормальной микрофлорой здорового ребенка. Они населяют ротовую полость, желудок, кишечник и подавляют рост патогенных микроорганизмов.
Эти группы бактерий отвечают за здоровое пищеварение, состояние слизистых оболочек грудничка, формирование иммунитета. Они содержатся в женском молоке, а при искусственном вскармливании детей должны находиться в составе питательных смесей. Только таким образом можно «запустить» механизм развития микрофлоры в организме маленького человека при искусственном вскармливании. Следует знать, что неадаптированные кисломолочные продукты (кефир, йогурт на основе бифидока, Нарине и другие) нельзя давать малышам до восьмимесячного возраста – в составе есть белок коровьего молока.
Употреблять специализированные (адаптированные, лечебные) смеси педиатры рекомендуют в случае нарушения работы ЖКТ. Наиболее частыми из них являются:
Детям, которым необходимо перейти на искусственное вскармливание, рекомендуется употреблять специальные гипоаллергенные смеси Лечебные смеси – важная составная часть улучшения питания грудничков при других отклонениях в развитии (снижение иммунитета, рахит), угрозе инфицирования. Мамам следует знать, что кисломолочные пробиотики нельзя давать детям-аллергикам. Кормить таких малышей постоянно можно лишь смесями с гипоаллергенным составом.
Отлично зарекомендовали в лечебном питании кисломолочные продукты «Нутрилон» и «Нан» на основе гидролизованного белка. Их «антиаллергенный характер» подтверждается маркировкой с аббревиатурой «NA». С некоторой натяжкой в этот же список включают безлактозную смесь «Симилак».
На форумах мамы обмениваются советами, какие кисломолочные смеси лучше давать здоровому грудничку, какие – при запорах, диспепсии. Ответ и рекомендации может дать вам только участковый педиатр, который наблюдает младенца с рождения, видит, как он развивается, какие проблемы испытывает. Он порекомендует смеси российского производства или лучшие составы импортных смесей грудничкам, пока они не достигнут 6 месяцев. На первом месте стоят адаптированные сухие смеси «Нан», «Нутрилон», «Нестожен» - кисломолочные, с одинаковым составом.
Сухая молочная смесь Nestogen 1 с пребиотиками Отечественная продукция представлена смесью «Агуша - 1» с таким же спектром действия. Продается в уже готовом виде. Все продукты состоят из сывороточных и казеиновых белков, живых лактобацилл и бифидобактерий. Сложные сахариды в составе французского продукта «Галлия Лактофидус» регулируют стул, избавляют от запора. После 8 месяцев малыш хорошо переносит неадаптированные смеси (ацидофильная «Малютка», детский кефир и бифидок), приготовленные на молочных кухнях.
Молодые мамочки нередко делают ошибку в кормлении деток специализированными составами – дают в каждое кормление. Диетологи и педиатры советуют использовать такие продукты 1-2 раза в день. Предпочтительно делать это следует на протяжении того времени, пока младенец испытывает дискомфорт в животике (запор, колики). При срыгивании давайте такие продукты с осторожностью – пробиотики усиливают синдром срыгивания. Постоянно давать малышу «кисломолочку» нет необходимости, может измениться кислотность желудочно-кишечного тракта. Специалисты по грудному питанию ввели такой алгоритм приема пробиотиков:
Смеси могут вызвать аллергические реакции у ребеночка. Чтобы подобрать качественную замену грудного молока, обратитесь к педиатру Внимание! Какую пищу давать, количество, периодичность кормления решает педиатр. Объем нового продукта следует увеличивать постепенно, наблюдая за реакцией грудничка, изменениями со стороны ЖКТ, кожных покровов. Детский организм адаптируется к новому питанию на второй-третий день.
Кисломолочный продукт (профилактический или лечебный) не подходит для новорожденных, если, по прошествии указанного времени, вы заметили:
Обратитесь к участковому педиатру, чтобы получить рекомендации по замене питания. Если назначенный состав идеально подходит крохе, не меняйте его в угоду «модному бренду» - лучшее может оказаться врагом «хорошего». Советуем покупать детское питание в специализированных магазинах, придерживаясь рекомендаций вашего врача. Использование в детском питании специализированных готовых продуктов удовлетворяет потребности ребенка в нутриентах, делает его здоровым и счастливым.
